Пищевые добавки. Справочник. djvu 6,1Мб


Книга Пищевые добавки. Справочник. djvu 6,1Мб


Название: Пищевые добавки. Справочник
Автор: Булдаков А. С.
Издательство: Ut
Год: 1996
Страниц: 240
Формат: djvu
Размер: 6.1.Мб
Качество: хорошее
Язык: русский
ISBN: 5-7443-0023-6
Рассматриваются проблемы применения пищевых добавок в связи со здоровьем человека: гигиеническое нормирование, токсикологическая оценка, действие на организм человека и животных, допустимые концентрации. Приводятся принятая в Европейском сообществе классификация добавок с использованием Е-индексов. Дается полный перечень наименовании разрешенных и запрещенных к применению пищевых добавок, как в странах ЕС, так и в России. Словарная часть содержит краткое описание свойств отдельных веществ (в алфавитном порядке), их назначение. Английский, немецкий и французский указатели наименований пищевых добавок облегчит пользование справочником потребителям импортных продовольственных товаров.
Издается впервые.
Для специалистов и всех интересующихся собственным питанием.
depositfiles.com
letitbit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12766 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Сталин. Диктатор

    Сталин. Диктатор

    Название: Сталин. ДиктаторАвтор: Марченко А.Т.Издательство: АрмадаISBN: 5-17-016101-8Серия: ВождиГод издания: 1997Язык: русскийCтраниц: 600Формат: PDFРазмер: 28 МБОписание: Роман известного современно . . .

  • Книга Анчи Мин. Дикий Имбирь

    Анчи Мин. Дикий Имбирь

    У нее красивое имя Дикий Имбирь. Она влюблена, но даже подруге боится в этом сознаться. Глупый юношеский максимализм не позволяет отдаться своему чувству. Вместо этого она прячет лучшую подругу Клен в . . .

  • Книга Ник Перумов - Странствия мага (серия аудиокниг)

    Ник Перумов - Странствия мага (серия аудиокниг)

    Трудная дорога, политая кровью врагов и друзей, слезами отчаяния и скорби, приводит Хранителя Алмазного и Деревянного Мечей, мага и некроманта Фесса в Нарн, обитель Темных эльфов. Но обитатели волшебн . . .

  • Книга Библиотека "В мире фэнтези: Драконы"

    Библиотека "В мире фэнтези: Драконы"

    Дракон — собирательное название, объединяющее ряд мифологических и фантастических существ. О крылатых повелителях неба, драконах, всегда бытовали противоречивые мнения. Их считали то рептилиями, то д . . .

  • Книга Иэн Бэнкс. Шаги по стеклу (аудиокнига)

    Иэн Бэнкс. Шаги по стеклу (аудиокнига)

    Название: Шаги по стеклуАвтор: Иэн БэнксИздательство: Нигде не купишьГод выпуска: 2012Жанр: зарубежный роман, интеллектуальный бестселлерАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 96 kbpsИсполнитель: Сергей Ки . . .

  • Книга Дмитрий Королевский - Кровавая жара (аудиокнига)

    Дмитрий Королевский - Кровавая жара (аудиокнига)

    Привычный мир мертв.Почти все люди мертвы. Остатки человечества затаились в различных убежищах в стремлении выжить. Вся планета, словно месиво на лице боксера после убийственного боя. Землю заполонили . . .

  • Книга Эдмонд Гамильтон - Битва империи (аудиокнига)

    Эдмонд Гамильтон - Битва империи (аудиокнига)

    Эдмонд Гамильтон – признанный основоположник жанра приключенческой фантастики.Созданные им яркие, романтические образы звездных капитанов, покорителей бескрайних просторов Вселенной, противопоставляющ . . .

  • Книга Алексей Свиридов - Человек с железного острова (аудиокнига)

    Алексей Свиридов - Человек с железного острова (аудиокнига)

    Земляне получили возможность совершать межзвездные экспедиции. Одна из таких экспедиций оказалась на планете, чрезвычайно напоминающей мир Средиземья Толкиена. База землян сооружена на востоке контине . . .

  • Книга Елизавета Шумская - Химеры чужих желаний

    Елизавета Шумская - Химеры чужих желаний

    Работа не должна становиться слишком личной. Пропавшие без вести не должны присылать письма тем, кто расследует их исчезновение. В их домах не должны появляться окна в другой мир. А если уж так случи . . .

  • Книга Александр Зорич. Сомнамбула. Книга 1. Звезда по имени Солнце

    Александр Зорич. Сомнамбула. Книга 1. Звезда по имени Солнце

    Объединенное Человечество 2468 года... Прекрасный новый мир, созданный стараниями тысяч пассионариев, среди которых - потомки Маруси Гумилевой. Лейтенант Матвей Гумилев только что закончил престижную . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пищевые добавки. Справочник. djvu 6,1Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.