Химия витаминов (2-е издание)
Название: Химия витаминов
Автор: Березовский В.М.
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1973
Язык: русский
Cтраниц: 632
Формат: DjVu
Размер: 14 МБ
Описание: 2-е издание, переработаное и дополненное. Изучение и получение витаминов — природных незаменимых пищевых веществ — имеет важное значение. На основе предложенной химической классификации витаминов детально изложены и обобщены вопросы химии витаминов в ее современном состоянии, методы выделения из природных источников, различные методы синтеза. Рассмотрена зависимость биологической активности от структуры витаминов, коферментов и их химических модификаций. Детально изложена химия провитаминов и рассмотрены пути их превращения в витамины. Даны представления о биологических свойствах витаминов, их превращении в коферменты, о биокаталитических функциях коферментов в обмене веществ животного организма, о роли витаминов в питании и путях их применения в пищевой промышленности, а также в животноводстве, о значении витаминов и коферментов в профилактике и лечении различных заболеваний.
Cкачать Химия витаминов (2-е издание)Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12799 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Одиннадцатый легион. Воскрешение
Название: Одиннадцатый легион. ВоскрешениеАвтор: Денис ЮринСерия: Одиннадцатый легионИздательство: ЭксмоГод издания: 2009Страниц: 448ISBN: 978-5-699-37926-2Формат: FB2, RTFРазмер: 5 МбВо имя спасения . . .
-
Инферно. Книга 1. Армия ночи
Название: Инферно. Книга 1. Армия ночиАвтор: Скотт ВестерфельдСерия: ИнферноИздательство: Эксмо, ДоминоГод издания: 2009Страниц: 416ISBN: 978-5-699-34617-2Формат: FB2, RTFРазмер: 5 МбСчитается, что то . . .
-
Сборник книг Герберта Ф. Франке
Название: Сборник книг Герберта Ф. ФранкеАвтор: Герберт Ф. ФранкеЖанр: научная фантастикаФормат: fb2Язык: русскийКачество: отличноеГод издания: 1960-2008 Размер: 4.8 mb (+5%) В начале 1960-х гг. Франк . . .
-
Соблазненная
Название: СоблазненнаяАвтор: Ф.К. Каст, Кристин КастСерия: Дом ночиНомер книги в серии: 6Издательство: Олма Медиа ГруппГод издания: 2009Страниц: 480ISBN: 978-5-373-02451-8Формат: FB2, RTFРазмер: 5 МбИ . . .
-
Сборник книг Элейн Каннингем
Название: Сборник книг Элейн КаннингемАвтор: Элейн КаннингемЖанр: фэнтези, боевая фантастикаФормат: fb2Язык: русскийКачество: отличноеГод издания: 1996-2008 Размер: 3 mb (+5%) ..."ЭЛЬФИЙСКАЯ ПЕСНЬ"... . . .
-
Бёглер
Название: БёглерАвтор: Михаил БабкинИздательство: ЭксмоГод издания: 2009Страниц: 448ISBN: 978-5-699-37329-1Формат: FB2, RTFРазмер: 5 МбНикогда Денис не узнал бы о существовании иных миров, если бы его . . .
-
Сборник книг Евгения Костюченко
Название: Сборник книг Евгения КостюченкоАвтор: Евгений КостюченкоЖанр: вестерн, научная фантастикаФормат: fb2Язык: русскийКачество: отличноеГод издания: 2000-2008 Размер: 1.7 mb (+5%) ..."ЗИМНИЙ ТУМА . . .
-
Король "Ледяного взрыва"
Название: Король "Ледяного взрыва"Автор: Роман ГлушковСерия: Вселенная ВеллИздательство: ЭксмоГод издания: 2009Страниц: 480ISBN: 978-5-699-24961-9Формат: FB2, RTFРазмер: 6,5 МбНеуловимый контрабандист . . .
-
Радуга Ллинн-Хейма
Автор: Татьяна ГуськоваНазвание: Радуга Ллинн-ХеймаСерия: Ллинн-Хейм-1Издательство: Ленинградское издательствоГод выпуска: 2006Формат: fb2/chm/rtfРазмер: 5,17МbВот отправишься по просьбе сводного . . .
-
Сборник произведений Франсиса Карсака
Автор: Франсис КарсакНазвание: Сборник произведенийИздательство: разныеГод: 1997-2003Формат: RTFРазмер: 1.84 МбСборник произведений французского писателя, профессора геологии и антропологии Франсиса К . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Химия витаминов (2-е издание). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.