Автор: Carolyn D. Berdanier (Editor)
Название: Handbook of Nutrition and Food, Third Edition
Издательство: CRC Press
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 23 Mb
Язык: Английский
The new edition of the Handbook of Nutrition and Food follows the format of the bestselling earlier editions, providing a reference guide for many of the issues on health and well being that are affected by nutrition. Completely revised, the third edition contains 20 new chapters, 50 percent new figures, and updates to most of the previously existing chapters. Part I is devoted to food, including its composition, constituents, labeling, and analysis. There is also a chapter on the laws that regulate food and its protection.
Part II focuses on nutrition as a science, covering basic terminology, nutritional biochemistry, nutrition and genetics, food intake regulation, and micronutrients. This section also includes a chapter on the nutritional needs of nonhuman species and a chapter on finding mouse models for human disease studies. Part III discusses the nutrient needs of humans, from infants to older adults, as well as needs under special circumstances, such as elite athletes, vegetarians, and space travelers. Part IV addresses assessment of nutrient intake adequacy. Part V examines clinical nutrition, from assessments in the clinic setting through the many conditions that are likely to be presented in a medical practice.
turbobit
bitshare
depositfiles
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12852 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Бывший горожанин в деревне. Курс выживанияАвтор: Андрей Кашкаров Год издания: 2010Издательство: БХВ-ПетербургISBN: 978-5-9775-0563-5Страниц: 336Формат: . . .
Автор: Стивен АлленНазвание: Кельты. Властители битвИздательство: ЭксмоГод: 2010Страниц: 224ISBN: 978-5-699-38415-0Формат: pdfРазмер: 43 МбЯзык: русскийКачество: хорошееКнига "Кельты. Властители битв" . . .
Название: Американский прагматизмАвтор: Лингарт И.Издательство: Издательство иностранной литературыГод издания: 1954Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 259Размер: 5,1 МБОписание: Прагматизм, мировоззрени . . .
Название: What's Up - American Idioms (Учебник)Автор: Pamela McPartland, Anne TurynИздательство: Prentice Hall Год издания: 1989Страниц: 117Формат: PDFКачество: ОтличноеРазмер файла: 1 МбЯзык: Engli . . .
Название: Большая Советская Энциклопедия. В 65 томах (1-е издание, 1925-1948 г.)Автор: О.Ю.Шмидт (глав.ред.)Издательство: Советская энциклопедияГод издания: 1925-1948Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 1 . . .
Название: О еврейском вопросе в РоссииАвтор: ЛенинИздательство: ПролетарийГод издания: 1924Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 95Размер: 18,2 МБОписание: Эта книга является как сборником отдельных статей . . .
Название: История России. Конец или новое начало?Автор: Александр Ахиезер, Игорь Клямкин, Игорь Яковенко Год издания: 2008Издательство: Новое издательствоISBN: 978-5-9837 . . .
Автор: Георгий ЧернявскийНазвание: Лев ТроцкийИздательство: Молодая гвардияГод: 2010Страниц: 704ISBN: 978-5-235-03369-6Формат: PDFРазмер: 20.8 МбЯзык: РусскийКачество: хорошееО Льве Троцком, вечном бу . . .
Название: Начало Ордынской Руси. После Христа. Троянская война. Основание РимаАвтор: Г. В. Носовский, А. Т. ФоменкоИздательство: ЗАО "Всеобщие исследования", АСТ, ХарвестISBN: 5-17-029389-5, 5-98638-0 . . .
Название: Теория ракетных двигателей: Учебник для студентов машиностроительных специальностей вузовАвтор: В.Е. Алемасов, А.Ф. Дрегалин, А.П. ТишинИздательство: МашиностроениеГод: 1980Страниц: 533Форма . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Handbook of Nutrition and Food. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.