Название: Food and nutrition
Автор: Don Ross
Издательство: Oxford Book Company
Страниц: 291
Формат: PDF
Размер: 15,6 Мб
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2010
ISBN: 9789380179131
has been written so as to serve the purpose of equipping readers with all that entails the science of handling food in a technical and scientific manner, and retaining its nutritive qualities. the book begins with an all-round look into the intricacies of food science-what import it carries, the techniques and principles underlying it, the development of foods, the disciplines and aspects of food involved, etc.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12821 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Военно-исторический журнал "Воин" № 14 - 2003 г.Тип: PDFФормат: rarРазмер: 74.6 Mb (40+29.1)Кол-во страниц: 99Изображения: черно-белые , цветные изображенияскачать с ifolderскачать с ifolderзеркало:ск . . .
Издательство: Ian Allan LtdЯзык: EnglishГод издания: 1971Количество страниц: 24x2Формат: pdf (175 dpi) 2525x1646Размер: 21.3 mbRapidIfolder . . .
Издательство: Ian Allan LtdЯзык: EnglishГод издания: 1971Количество страниц: 24x2Формат: pdf (175 dpi) 2525x1646Размер: 21.5 mbRapidIfolder . . .
Издательство: Ian Allan LtdЯзык: EnglishГод издания: 1972Количество страниц: 24x2Формат: pdf (175 dpi) 2505x1639Размер: 19.9 mbRapidIfolder . . .
Издательство: Ian Allan LtdЯзык: EnglishГод издания: 1974Количество страниц: 24x2Формат: pdf (175 dpi) 2530x1645Размер: 21.1 mbRapidIfolder . . .
Автор:А.А.ПоловцевНазвание:Русский биографический словарь Издательство:Типография И.Н.Скороходова Год:1896-1918 Формат:DjVu Размер: 599МВРусский биографический словарь издавался Санкт-Петербургским Им . . .
Автор:Н.И. КостомаровНазвание:Богдан Хмельницкий Издательство:С.-Петербург. Издание книгопродавца Д.Е.Кожанчикова Год: 1859Формат:PDF Размер:23,08МВ Работа выдающегося русско-украинского историка Н.И . . .
Автор:К.П. ПаткановНазвание:История монголов по армянским источникам.Вып.1Издательство:С.-Петербург. Типография Императорской Академии Наук Год:1878 Формат:PDF Размер:7,6МВ Сборник посвящен отражению . . .
Издательство: Ian Allan LtdЯзык: EnglishГод издания: 1974Количество страниц: 24x2Формат: pdf (175 dpi) 2530x1645Размер: 21.0 mbRapidIfolder . . .
Издательство: Ian Allan LtdЯзык: EnglishГод издания: 1977Количество страниц: 24x2Формат: pdf (175 dpi) 2530x1645Размер: 22.3 mbRapidIfolder . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Food and nutrition. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.