Безопасность продуктов питания


Книга Безопасность продуктов питания


Название: Безопасность продуктов питания
Автор: Нечаев А.П., Витол И.С.
Издательство: Издательский комплекс МГУПП
Год издания: 1999
Язык: русский
Cтраниц: 88
Формат: PDF
Размер: 35 МБ
Описание: Учебное пособие представляет собой краткое описание основных разделов курса "Безопасность продуктов питания", разработанного для студентов технологических специальностей. В пособие включены медико-биологические требования, предъявляемые к пищевым продуктам, а также вопросы, касающиеся загрязнения пищевого сырья и продуктов токсичными веществами химического и биологического происхождения, рассмотрены антиалиментарные факторы питания и экологические аспекты применения пищевых добавок, а также фальсификация пищевых продуктов. Дана токсикологическая оценка чужеродных веществ и обсуждаются возможные механизмы детоксикации ксенобиотиков в организме человека.
Cкачать Безопасность продуктов питанияСкачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12807 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Про рыбалку № 3 2012

    Про рыбалку № 3 2012

    Название: Про рыбалкуГод / месяц: 2012/зимаНомер: 3Формат: PDFРазмер: 2 МбВсе о рыбалке, туризме и отдыхе. Отчеты с рыбалок, истории, испытания и тестирования новых рыболовно-туристических принадлежн . . .

  • Книга Изобретения для рыболовства (JPEG) jpeg 70,78Мб

    Изобретения для рыболовства (JPEG) jpeg 70,78Мб

    Название: Изобретения для рыболовстваГод выпуска: 2004Издательство: Современное словоАвтор: Пискунов А. В.Жанр: РыбалкаЯзык: РусскийСтраниц: 144Качество: ХорошееФормат: JPEGРазмер: 70,78 МбАвтор расск . . .

  • Журнал Новый дом №6 (ноябрь-декабрь 2013)

    Новый дом №6 (ноябрь-декабрь 2013)

    «Новый дом» предлагает набор планировочных и оформительских решений, практические рекомендации по созданию различных конструкций, подробные описания этапов строительства домов по различных технологи . . .

  • Книга Котлеты из кускуса с овощами (2013) DVDRip

    Котлеты из кускуса с овощами (2013) DVDRip

    Вегетарианские котлеты из кускуса вкусные и полезные, что непременно порадует людей, которые ведут здоровый образ жизни. Потребуется: 1 стакан крупы кус-кус, 1,5 стакана кипятка (может чуть меньше), . . .

  • Книга Кравец Эдуард - Тренинг по Ричарду Баху. 70 упражнений, которые помогут вашей мечте обрести крылья

    Кравец Эдуард - Тренинг по Ричарду Баху. 70 упражнений, которые помогут вашей мечте обрести крылья

    Книги Ричарда Баха, открывающие нам множество прекрасных истин о нас самих и о подлинном мироустройстве, никого не оставляют равнодушным. Пронизанные любовью и светом, они способны буквально переве . . .

  • Книга Окопная правда войны pdf 55,9Мб

    Окопная правда войны pdf 55,9Мб

    Название: Окопная правда войныГод выпуска: 2013Автор: О. С. СмысловИздательство: ВечеСерия: Военные тайны XX векаISBN: 978-5-4444-0712-7Формат: PDFРазмер: 55.9 MbКоличество страниц: 500 с илл."Война - . . .

  • Книга Гейман Нил - Задверье (аудиокнига) mp3

    Гейман Нил - Задверье (аудиокнига) mp3

    Под улицами Лондона имеется мир, о котором большинство людей и не подозревает. Мир, в котором слово становится настоящей силой. Мир, куда можно попасть, только открыв Дверь. Мир полный опасностей, на . . .

  • Книга Россия XV - XVII вв. Глазами Иностранцев (Аудиокнига)

    Россия XV - XVII вв. Глазами Иностранцев (Аудиокнига)

    Сборник очерков и рассказов иностранцев о России содержит свидетельства очевидцев, а иногда и участников событий 15 - 17 столетий в нашей стране.Книга дает возможность современному читателю узнать, . . .

  • Книга Цветы Зла

    Цветы Зла

    Название: Цветы ЗлаГод: 2012Автор: Бодлер Ш.Издательство: М.: ВодолейISBN: 978-5-91763-010-6Формат: PDF Размер: 11 MBСтраниц: 220Язык: Русский Стихотворения из «Цветов Зла» - великой книги великого фр . . .

  • Журнал Hornet (Fuerza Aerea Especial №9)

    Hornet (Fuerza Aerea Especial №9)

    Название: Hornet (Fuerza Aerea Especial №9)Издательство: NG Press Publicaciones S.L.Год / месяц: 2002 / 07Формат: PDFРазмер: 84Страниц: 117авиационный журналdepositfiles.comturbobit.net . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Безопасность продуктов питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.