Безопасность продуктов питания
Название: Безопасность продуктов питания
Автор: Нечаев А.П., Витол И.С.
Издательство: Издательский комплекс МГУПП
Год: 1999
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 88
Размер: 35 МБ
Учебное пособие представляет собой краткое описание основных разделов курса "Безопасность продуктов питания", разработанного для студентов технологических специальностей. В пособие включены медико-биологические требования, предъявляемые к пищевым продуктам, а также вопросы, касающиеся загрязнения пищевого сырья и продуктов токсичными веществами химического и биологического происхождения, рассмотрены антиалиментарные факторы питания и экологические аспекты применения пищевых добавок, а также фальсификация пищевых продуктов. Дана токсикологическая оценка чужеродных веществ и обсуждаются возможные механизмы детоксикации ксенобиотиков в организме человека.
Скачать "Безопасность продуктов питания"
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12777 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Peinture sur Verre et Porcelaine
Название: Peinture sur Verre et Porcelaine Автор: Isabelle Dorison Издательство: Hachette Формат: PDF Размер: 12.31 мб Качество: Отличное Язык: Французский Год издания: 1999 15 простых проектов по рос . . .
-
Модный № 1(81) 2011
Название: Модный журнал № 1(81) 2011 Автор: Коллектив Издательство: Мода и рукоделие Страниц: 38 Формат: JPG Размер: 16,7 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2011 Журнал по вязанию предст . . .
-
Травматология и ортопедия
Название: Травматология и ортопедия Автор: Г.М. Кавалерский, Л.Л. Силин, А.В. Гаркави Издательство: Академия Страниц: 624 Формат: DJVU Размер: 10,2 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Медицина, . . .
-
Incarceron / Инкарцерон
Название: Incarceron / Инкарцерон Автор: Catherine Fisher / Кэтрин Фишер Издательство: Firebird Формат: Смешанный Размер: 8,30 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2011 Русский любительски . . .
-
Поплавочная удочка. Ловля рыбы на прудах
Название: Поплавочная удочка. Ловля рыбы на прудах Автор: Рученькин Ф.А. Издательство: Изд. дом Рученькиных Страниц: 32 Формат: PDF Размер: 12.9 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2005 I . . .
-
Смерть под псевдонимом
Название: Смерть под псевдонимом Автор: Атаров Н. Издательство: Ад Маргинем Формат: PDF Размер: 22,74 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2004 В августе 1944 года королевская Румыния вышл . . .
-
Классическая поэзия Индии, Китая, Кореи, Вьетнама, Японии
Название: Классическая поэзия Индии, Китая, Кореи, Вьетнама, Японии Автор: Составление С.Серебряного и П.Самасундарама. Издательство: Москва. Художественная литература Страниц: 926 Формат: DJVU Размер . . .
-
Сергей Зверев - Собрание сочинений
Название: Сергей Зверев - Собрание сочинений Автор: Сергей Зверев Издательство: Разные Формат: FB2 Размер: 182 MB Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2006-2011 Зверев Сергей Иванович.Родился . . .
-
Наш сад - выпуск № 22 - Садовый дворик
Название: Наш сад - выпуск № 22 - Садовый дворик Автор: Алан Титчмарш Издательство: ООО Петроглиф Спб Страниц: 66 Формат: PDF Размер: 15.46 Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2011 Коллекц . . .
-
Школа игры на блокфлейте: Учебное пособие
Название: Школа игры на блокфлейте: Учебное пособие Автор: Мальцев Б. А. Издательство: Лань; ПЛАНЕТА МУЗЫКИ Страниц: 48 Формат: DJVU Размер: 31,4 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2007 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Безопасность продуктов питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.