Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Безопасность продуктов питания

Книга Безопасность продуктов питания

Название: Безопасность продуктов питания
Автор: Нечаев А.П., Витол И.С.
Издательство: Издательский комплекс МГУПП
Год: 1999
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 88
Размер: 35 МБ
Учебное пособие представляет собой краткое описание основных разделов курса "Безопасность продуктов питания", разработанного для студентов технологических специальностей. В пособие включены медико-биологические требования, предъявляемые к пищевым продуктам, а также вопросы, касающиеся загрязнения пищевого сырья и продуктов токсичными веществами химического и биологического происхождения, рассмотрены антиалиментарные факторы питания и экологические аспекты применения пищевых добавок, а также фальсификация пищевых продуктов. Дана токсикологическая оценка чужеродных веществ и обсуждаются возможные механизмы детоксикации ксенобиотиков в организме человека.
Скачать "Безопасность продуктов питания"
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12781 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Занимательная Греция

    Занимательная Греция

    Название: Занимательная ГрецияАвтор: М. Л. ГаспаровФормат: DOCРазмер: 2 МбКачество: ОтличноеЯзык: РусскийГод издания: 2004Содержание:«Занимательная Греция» — своеобразная энциклопедия древнегреческой . . .

  • Книга Семиосфера

    Семиосфера

    Автор: Лотман Ю.М.Название: СемиосфераИздательство: Искусство-СПБГод: 2000Формат: DOCРазмер: 1.29 MbСедьмая книга сочинений Ю.М.Лотмана представляет его как основателя московско-тартуской семиотическо . . .

  • Книга Избранные статьи в трех томах. Т 1.

    Избранные статьи в трех томах. Т 1.

    Автор: Лотман Ю.M.Название: Избранные статьи в трех томах. Т 1.Издательство: АлександраГод: 1992Формат: DOCРазмер: 361.34 KbВ данной книге представлены избранные статьи Ю.М. Лотмана по семиотике и т . . .

  • Книга Экскурсоведение. Учебник

    Экскурсоведение. Учебник

    Автор: Борис ЕмельяновМесто печати: Издательство „Советский спорт“ISBN: 978–5–9718–0250–1Год: 2007Формат: fb2Размер: 1.3 MBВ учебнике раскрыты основные вопросы экскурсоведения, дается достаточно полно . . .

  • Книга Русский народный костюм: набор открыток /Худ. Н. Виноградова.

    Русский народный костюм: набор открыток /Худ. Н. Виноградова.

    Автор: Н. ВиноградоваНазвание: Русский народный костюм: набор открыток /Худ. Н. Виноградова. - М.: Изобразительное искусство, 1969.Издательство: М.: Изобразительное искусствоГод: 1969Формат: DJVU (RAR . . .

  • Книга Classical Mythology / Классическая мифология

    Classical Mythology / Классическая мифология

    Автор:William HansenНазвание: Classical MythologyИздательство: ABC-CLIOГод: 2004Формат: pdfРазмер: 3.44 MBЯзык: английскийВ этой книге автор обращается к классической мифологии греческой и римской цив . . .

  • Книга Egyptian Mythology / Египетская мифология

    Egyptian Mythology / Египетская мифология

    Автор:Geraldine PinchНазвание: Egyptian Mythology Издательство: ABC-CLIOГод: 2002Формат: pdfРазмер: 6.06 MBЯзык: английскийВ этой книге, вводящей в мир египетской мифологии, автор рассказывает, как ми . . .

  • Книга Экономика туризма

    Экономика туризма

    Название: Экономика туризма: УчебникАвтор: Здоров А.Б.Издательство: Финансы и статистикаГод: 2004ISBN: 5-279-02729-4Страниц: 272Язык: русскийКачество: отличноеФормат: pdf, rtfРазмер: 9,83 МбИзложены т . . .

  • Книга Техническая электроника

    Техническая электроника

    Автор: Ткаченко Ф. А.Название: Техническая электроникаИздательство: Дизайн ПРОГод: 2002Страниц: 351ISBN: 985-452-055-2Формат: pdfРазмер: 16.1 МбЯзык: русскийКачество: хорошееРассмотрены устройства, ха . . .

  • Книга Информационные технологии

    Информационные технологии

    Автор: И. К. Корнеев, Г. Н. Ксандопуло, В. А. МашурцевНазвание: Информационные технологииИздательство: ТК Велби, ПроспектГод: 2009Страниц: 224ISBN: 978-5-482-01401-1Формат: docРазмер: 6.77 МбЯзык: рус . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Безопасность продуктов питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.