Теоретические основы консервирования
Название: Теоретические основы консервирования
Автор: Киселева Т. Ф.
Издательство: КемТИПП
Страниц: 183
Формат: DOC
Размер: 6.26 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008
Кратко рассмотрены теоретические основы консервирования: основное сырье консервного производства, микрофлора сырья и готовых консервов, причины порчи консервированных продуктов, подготовка сырья к консервированию, тара и упаковка, способы фасовки и герметизации тары.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12759 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Выжигание по дереву: Техника. Приемы. Изделия
Название: Выжигание по дереву: Техника. Приемы. Изделия Автор: Пул С. Издательство: АСТ-Пресс Страниц: 95 Формат: PDF Размер: 64.3 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2007 ISBN: 978-5-4 . . .
-
MEGA Graphic - Skoda Fabia
Название: MEGA Graphic - Skoda Fabia Автор: Коллектив авторов Издательство: Не указано Формат: PDF Размер: 9,67 Мб Качество: Отличное Язык: Польский Год издания: Не указан Польский журнал бумажных мод . . .
-
Действующие картонные часы
Книга: Действующие картонные часы Автор: Джеймс Смит Страниц: 27 Формат : PDF Размер: 1.4 Mb Часы из картона: книга-вырезалка. Распечатываем на плотной бумаге, вырезаем и склеиваем. Получаются работос . . .
-
Бумажное моделирование № 3 Броненосец Апраксин
Название: Бумажное моделирование № 3 Броненосец Апраксин Автор: Д. Хотькин Издательство: Орел Страниц: 16 Формат: PDF Размер: 26.6 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: -- Альбом для сбор . . .
-
Текстильные обрядовые куклы
Название: Текстильные обрядовые куклы Автор: Зимина З.И. Издательство: Ладога-100 Формат: PDF Размер: 16,66 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2007 Книга богато иллюстрирована схемами по . . .
-
Распишем ткань сами
Книга: Распишем ткань сами Автор: М. О. Синеглазова Год издания: 2001 Страниц: 96 Формат: DJVU Размер файла: 6,20 МБ Роспись ткани принято считать достаточно дорогим увлечением и привилегией художнико . . .
-
500 полезных советов по домоводству
Название: 500 полезных советов по домоводству Автор: Нойман Лотар Издательство: Главная редакция КСЭ Страниц: 192 Формат: PDF Размер: 11,6 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1991 В книге . . .
-
Любимое вязание №1 2011
Название: Любимое вязание №1, 2011 Автор: коллектив Издательство: ИД "Пилот Плюс" Страниц: 35 Формат: PDF Размер: 19,54Мb(добавлено 3% на восстановление) Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: . . .
-
Leisure Arts - Something for every season
Название: Leisure Arts - Something for every season Автор: Коллектив авторов Издательство: Leisure Arts Страниц: 76 Формат: JPG Размер: 53МВ Качество: Отличное Язык: Английский Жанр: Хобби Год издания . . .
-
Как построить ткацкий станок и ткать простые ткани
Название: Как построить ткацкий станок и ткать простые ткани Автор: Добровольский В.А. Издательство: Новая деревня Формат: PDF Размер: 14,17 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1924 В дан . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Теоретические основы консервирования. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.