Технология солода и пива.
Название: Технология солода и пива
Автор: Кунце В.
Издательство: Профессия
Год издания: 2001
Страниц: 912
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 33 Мб
Описание:
Во всеобъемлющем пособии-справочнике, выдержавшем 8 изданий за рубежом и переведённом на многие языки, составленном известным немецким специалистом, содержатся сведения, необходимые для работы любого пивовара. Подробно рассмотрены типы и виды необходимого сырья, оборудование, вопросы оценки качества пива. Большое внимание уделено проблемам водоподготовки, стойкости пива, его розливу в различные виды тары. Книга, известная среди специалистов как своего рода "Библия пивовара", должна способствовать повышению эффективности работы отечественных пивоваренных заводов и улучшению качества российского пива.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12861 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Croche Ano2 Num. 8.
Название: Croche Ano2 Num. 8 Автор: Коллектив Серия или выпуск: 8 ISBN: 1657-110x Страниц: 47 Язык: Испанский Формат: jpg Размер: 20.0 Мб Описание: Популярный журнал по вязанию крючком. В номере летн . . .
-
Tejido practico Crochet №6.
Название: Tejido practico Crochet №6 Автор: коллектив Серия или выпуск: 6 Страниц: 27 Язык: Испанский Формат: jpg Размер: 12.72 Мб Описание: Журнал по вязанию крючком. Свитер, жилет, пуловер с коротк . . .
-
Para Ti Tejidos 1993 Invierno.
Название: Para Ti Tejidos 1993 Invierno Автор: коллектив Год издания: 1993 Страниц: 48 Язык: Испанский Формат: jpg Размер: 21.24 МбОписание: Журнал по вязанию на спицах. Женские и мужские свитера, пу . . .
-
Tejido practico Crochet №2.
Название: Tejido practico Crochet №2 Автор: коллектив Серия или выпуск: 2 Страниц: 26 Язык: Испанский Формат: jpg Размер: 12,88 МбОписание: Журнал по вязанию крючком. Пуловер, туника, жакет, кардиган . . .
-
Arte croche em barbante №4.
Название: Arte croche em barbante №4 Автор: коллектив Серия или выпуск: 4 Страниц: 35 Язык: Португальский Формат: jpg Размер: 13.04 МбОписание: Журнал по вязанию сумочек крючком. . . .
-
Быстрая переналадка для рабочих
Название: Быстрая переналадка для рабочихАвтор: Сигео СингоИздательство: Институт комплексных стратегических исследованийГод: 2009Страниц: 112Формат: pdfРазмер: 25 MBСкорость переналадки является одни . . .
-
Бухгалтерский финансовый учет
Автор: Бычкова С. М., Бадмаева Д. Г.Название: Бухгалтерский финансовый учетИздательство: ЭксмоГод: 2008Страниц: 528ISBN: 978-5-699-27160-3Формат: pdfРазмер: 5 МбЯзык: русскийКачество: хорошееВ книге п . . .
-
Элементы систем автоматики
Название: Элементы систем автоматикиАвтор: А. М. ВодовозовИздательство: АкадемияГод: 2006Страниц: 224ISBN: 5-7695-2934-2Формат: DJVUРазмер: 1.5 MбЯзык: русскийРассмотрены теоретические основы и элемен . . .
-
Этот негодяй Балмер, или человек, который управляет "Майкрософтом"
Автор: Фредерик Алан МаксвеллНазвание: Этот негодяй Балмер, или человек, который управляет "Майкрософтом"Издательство: АСТ, ЕрмакГод: 2004Страниц: 320ISBN: 5-17-022165-7, 5-9577-1015-6Формат: djvuРаз . . .
-
Tejido practico Crochet №5.
Название: Tejido practico Crochet №5 Автор: коллектив Серия или выпуск: 5 Страниц: 26 Язык: Испанский Формат: jpg Размер: 12.46 МбОписание: Журнал по вязанию крючком. Свитер, жилет, жакет, юбка, курт . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология солода и пива.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.