Технология рыбы и рыбных продуктов.
Название: Технология рыбы и рыбных продуктов
Автор: Ершов А.М.
Издательство: Гиорд
Год издания: 2006
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: отличное
Размер: 19,63 Мб
Описание:
В учебнике обобщены как ранее опубликованные материалы известных ученых рыбной отрасли, так и приведены данные собственных исследований авторов. Наряду с теоретическим обоснованием производства того или иного продукта рассмотрены и прикладные аспекты технологий.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12836 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Head First Design Patterns
Название: Head First Design PatternsАвтор: Eric Freeman, Kathy Sierra, Bert BatesИздательство: O'ReillyISBN: 0596007124Год: 2004Формат: PDFРазмер: 33.8 MBСтраниц: 638Качество: ХорошееЯзык: АнглийскийО . . .
-
Head First Software Development
Название: Head First Software DevelopmentАвтор: Dan Pilone and Russ MilesИздательство: O'ReillyISBN: 0-596-52735-7Год: 2008Формат: PDFРазмер: 33.33 MBСтраниц: 477Качество: ХорошееЯзык: АнглийскийОписа . . .
-
Microsoft Visual C++ Windows Applications by Example
Название: Microsoft Visual C++ Windows Applications by ExampleАвтор: Стефан БьернандерИздательство: Packt PublishingISBN: 978-1-847195-56-2Год: 2008Формат: PDFРазмер: 3.5 MBСтраниц: 435Качество: Хорош . . .
-
Visualizing Data
Название: Visualizing DataАвтор: Ben FryИздательство: O'ReillyISBN: 0-596-51455-7Год: 2007Формат: PDFРазмер: 4.97 MBСтраниц: 382Качество: ХорошееЯзык: АнглийскийОписание книги:How you can take advanta . . .
-
Cборник книг по Языку LISP
Название: Cборник книг по Языку LISPАвтор: Коллектив авторовИздательство: ApressГод: 2009Формат: PDF. DjVu. HTMLРазмер: 41.93 MBСтраниц: МногоКачество: ХорошееЯзык: АнглийскийОписание книги:Сборник с . . .
-
Ледяное сердце
Название: Ледяное сердцеАвтор: Ольга ВоронковаСерия или выпуск: Кайрин - 2Издательство: СамиздатГод: 2011Страниц: 189Язык: РусскийФормат: RTF, PDFРазмер: 5,02 Мб МбКачество: ОтличноеОписание:Приключен . . .
-
Сборник по Delphi, Pascal
Название: Сборник по Delphi, PascalАвтор: Коллектив авторовИздательство: ApressГод: 2009Формат: PDF, CHM, DjVuРазмер: 589.65 MBСтраниц: МногоКачество: ОтличноеЯзык: РусскийОписание книги:Сборник книг . . .
-
Сборник книг по Java 6
Название: Сборник "Java 6"Автор: Friesen, Horstmann&Cornell, Richardson et al, Zukowski, ШилдтИздательство: ApressГод: 2009Формат: PDF. DjVuРазмер: 64.1 MBСтраниц: МногоКачество: ОтличноеЯзык: Русский . . .
-
Журнал: Моя любимая дача. Спецвыпуск №6. Дачные лужайки (июнь 2014)
Журнал: Моя любимая дача. Спецвыпуск №6. Дачные лужайки (июнь 2014)Специальные выпуски журнала «Моя любимая дача» — это хорошо иллюстрированные издания, посвященные самым востребованным и важным дачны . . .
-
Литература 6 класс
Литература 6 класс Рабочая тетрадь Часть 2 Ахмадуллина Р.Г. Рабочая тетрадь входит в состав учебно-методического комплекта по литературе для 6 класса под редакцией В. Я. Коровиной. Целью данного пособ . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология рыбы и рыбных продуктов.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.