Технология обработки водного сырья
Название: Технология обработки водного сырья
Автор: Кизеветтер И.В.
Издательство: Дальиздат
Страниц: 744
Формат: PDF
Размер: 46 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1981
2-е издание, переработанное и дополненное.
Характеристики сырья, Теоретические основы консервирования сырья, Перевозка и хранение живой и уснувшей рыбы сырца, Производство охлажденной и мороженой рыбы, Посол и маринование рыбы, Приготовление икры, Сушка и вяление рыбы, Копчение рыбы, Производство стерилизованных консервов, Производство кормовых и технических продуктов, Технология обработки морских млекопитающих, Производство медицинских и ветеринарных жиров и препаратов, Технология переработки промысловых беспозвоночных.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12762 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
That Others May Live: USAF Air Rescue in Korea
Название: That Others May Live: USAF Air Rescue in KoreaАвтор: Forrest L. MarionИздательство: Air Force History and Museum ProgramСтраниц: 61Формат: PDF Размер: 12 МбКачество: ХорошееГод: 2004Язык . . .
-
Преступный мир и его защитники
Автор: Н. В. НикитинНазвание: Преступный мир и его защитникиИздательство: ВоениздатСерия: Редкая книгаГод: 2003Формат: PDF, DjVuРазмер: 33.5 Mb (PDF); 16.5 Mb (DjVu)Количество страниц: 224 с илл.ISBN: . . .
-
Горнопромышленная гидрогеология. Учебник для вузов
Название: Горнопромышленная гидрогеология. Учебник для вузовАвтор: Мироненко В.А. и др. Издательство: НедраГод издания: 1989Страниц: 287Формат: djvuРазмер: 7,7 МбРассмотрены влияние подземных вод на у . . .
-
Печенеги, торки и половцы. Русь и Степь до нашествия татар
Автор: П. В. ГолубовскийНазвание: Печенеги, торки и половцы. Русь и Степь до нашествия татарИздательство: ВечеСерия: Тайны Земли РусскойГод: 2011Формат: PDF, DjVuРазмер: 62,3 Mb (PDF); 47,7 Mb (DjVu H . . .
-
Сложные олигоэфиры и полимеры на их основе
Название: Сложные олигоэфиры и полимеры на их основеАвтор: Омельченко С.И.Год: 1976Издательство: Киев: Наукова думкаФормат: PDFРазмер: 16 МбСтраниц: 217Язык: РусскийВ монографии рассмотрены основные з . . .
-
Культура и искусство Древней Руси
Название: Культура и искусство Древней РусиОтв.редактор: Артамонов М.И. Издательство: Ленинград: Издательство Ленинградского университетаГод: 1967Страниц: 208Формат: PDF Размер: 16,5 MbЯзык: русскийСб . . .
-
Политология
Название: ПолитологияАвтор: Акопов Г.Л., Кислицын С.А.Издательство: ФениксГод: 2009Страниц: 350ISBN: 978-5-222-16088-6Формат: PDF Размер: 57.5 МбЯзык: русскийСерия: Высшее образование Учебное пособие . . .
-
Производство модельной обуви
Название: Производство модельной обуви Автор: Иванов Б.Я. Издательство: Легкая промышленностьГод: 1951Страниц: 238Формат: DJVU Размер: 12.4 МбЯзык: русскийВ книге излагается технология пошивки модельн . . .
-
Попугаи. Руководство по содержанию и уходу
Название: Попугаи. Руководство по содержанию и уходу.Автор: В. Г. ЛелюхИздательство: ТАСГод: 1990Страниц: 11Язык: РусскийФормат: PDFРазмер: 12 мбДанная книга не претендует на авторство, но очень широк . . .
-
Живым приказано сражаться (аудиокнига)
Название: Живым приказано сражатьсяАвтор: Богдан СушинскийИздательство: Аудиокнига своими рукамиГод выпуска: 2012Жанр: приключения, военыйАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsИсполнитель: Сергей . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология обработки водного сырья. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.