Технологические свойства пшеницы и качество продуктов её переработки


Книга Технологические свойства пшеницы и качество продуктов её переработки

Название: Технологические свойства пшеницы и качество продуктов её переработки
Автор: Беркутова Н. С., Швецова И. А.
Издательство: Колос
Страниц: 223
Формат: PDF
Размер: 77.63 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1984
Рассмотрены методы оценки пшеницы и факторы, влияющие на качество зерна.
Показана связь признаков качества пшеницы и вырабатываемой из нее муки. Описаны опыт работы передовых мукомольных заводов и пути повышения эффективности использования зерна с учетом разнообразия его технологических свойств.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12821 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Let's Knit Single №14, 2014. Xmas Spec

    Let's Knit Single №14, 2014. Xmas Spec

    Издательство: Aceville Publications Ltd Год издания: 2014 Страниц: 100 Язык: английский Формат: PDF Размер: 31 Мб Lets Knit! - это свежий взгляд на вязание! В журнале представлены эксклюзив . . .

  • Журнал Теленеделя №42, 2014

    Теленеделя №42, 2014

    Год издания: 2014 Страниц: 80 Язык: русский Формат: PDF Размер: 40,9 Mb Популярный журнал о знаменитостях с телепрограммой. Номер от 20 октября 2014 года. rusfolder.com turbobit.net let . . .

  • Книга Joy of Zentangle: Drawing Your Way to Increased Creativity, Focus, and Well-Being

    Joy of Zentangle: Drawing Your Way to Increased Creativity, Focus, and Well-Being

    Название: Joy of Zentangle: Drawing Your Way to Increased Creativity, Focus, and Well-BeingИздательство: Design OriginalsАвтор: Marie Browning CZT , Suzanne McNeill CZT , Sandy Bartholomew Год:Novembe . . .

  • Книга Основы адгезии полимеров

    Основы адгезии полимеров

    Название: Основы адгезии полимеровАвтор: Берлин А.А., Басин В.Е.Издательство: ХимияГод: 1969Формат: djvuРазмер: 4 мбCтраниц: 320Язык: русскийВ книге освещены вопросы адгезии полимеров к различным пове . . .

  • Журнал Auto Bild №42 2014

    Auto Bild №42 2014

    Название: Auto Bild №42Издательство: Axel Springer AGГод издания: 2014Язык: немецкийКоличество страниц: 116Формат: pdfРазмер: 36,9 mbЭто - Auto Bild! Автомобильный журнал с самым большим тиражом в Евр . . .

  • Книга Электроприборы в быту

    Электроприборы в быту

    Автор: Добрынин И.Ф.Название: Электроприборы в бытуИздательство: ГостехиздатСерия: Научно-популярная библиотекаГод:1950Страниц: 35Язык: Русский Формат: PDFРазмер: 31.8 МБ Скан: chiv25vdbrВ книге расск . . .

  • Журнал Road & Track - September 2014

    Road & Track - September 2014

    Название: Road & TrackИздатель: Hachette Filipacchi Media U.S., IncГод / месяц: September 2014Формат: pdfСтраниц: 108Язык:EnglishРазмер: 21 MbОдно из лучших изданий об автомобилях и дорогах "Road & Tr . . .

  • Книга Автоматизированный электропривод типовых промышленных механизмов

    Автоматизированный электропривод типовых промышленных механизмов

    Название: Автоматизированный электропривод типовых промышленных механизмовАвтор: Смирнитский Б.В.Издательство: ХГПУГод: 1998Формат: djvuРазмер: 11 мбCтраниц: 382Язык: русскийВ книге излагаются общие в . . .

  • Книга Композиция в декоративном искусстве. Альбом

    Композиция в декоративном искусстве. Альбом

    Название: Композиция в декоративном искусстве. АльбомАвтор: Сензюк П.К.Издательство: Радянська школаГод: 1988Страниц: 78Формат: PDFРазмер: 10 МбЯзык: русскийВ альбоме дается система упражнений по комп . . .

  • Книга Страна снегов и башен

    Страна снегов и башен

    Автор: Ковалевский Б.Название: Страна снегов и башен. Очерки сванской культурыИздательство: ПрибойГод: 1930Формат: pdf-ocrРазмер: 8 МбКнижная редкость - очерк о древней культуре и истории Сванетии и о . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технологические свойства пшеницы и качество продуктов её переработки. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.