Техника и технология производства муки
Название: Техника и технология производства муки
Автор: Вашкевич В. В., Горнец О. Б., Ильичев Г. Н.
Издательство: Барнаул
Страниц: 209
Формат: PDF
Размер: 8.53 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2000
В учебнике изложены сведения о зерне пшенице и ржи как сырья для производства муки.
Приведены данные об оборудовании и технологии для производства муки. Для промышленных мельзаводов на основе системного анализа сформулированы основные закономерности технологических процессов, выделены модули их этапов, приведены алгоритмы формирования технологических схем, подбора сит и размеров их отверстий, расстановка сит по группам в рассевах, рассмотрены технологические взаимосвязи как внутри технологических процессов, так и между ними. Приведены сведения о технологии производства муки на малых мельзаводах.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12745 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Газета "ИЗВЕСТИЯ". (26.06.1941)
Название: Газета "ИЗВЕСТИЯ". №149 (7525), Четверг, 26 июня 1941 годаИздательство: Типография «Известий Советов депутатов трудящихся СССР» имени И.И.Скворцова-СтепановаГод / месяц: 26 06 1941Номер: 14 . . .
-
Моделист-конструктор №2 1990
Название: Моделист-конструктор №2 1990Год: 1990Издательство: Моделист-конструкторЯзык: РусскийФормат: pdfРазмер: 10 мбКоличество страниц: 39новость восстановленаПопулярный ежемесячный научно-техническ . . .
-
Вяжем сами Спецвыпуск № 6 2013 Летняя вязаная мода
Название: Вяжем сами Год издания: 2013/ июнь Выпуск: 6, Спецвыпуск Страниц: 20Формат: jpgРазмер: 27.0 Mб В этом специальном выпуске представлены летние вязаные платья, сарафаны, топы, аксессуар . . .
-
Homes & Interiors Scotland №7-8 2013
Название: Homes & Interiors ScotlandГод / месяц: July / August 2013Номер: 90Формат: PDFРазмер: 82 MbСтраниц: 268Язык: english Журнал Homes & Interiors Scotland - это глянцевое издание, которое готово . . .
-
Что предвидел Нострадамус
Название: Что предвидел НострадамусАвтор: коллективИздательство: ЗнаниеГод: 1989Cтраниц: 56Формат: pdfРазмер: 17 мбЯзык: русскийВам интересно что будет через 10 - 15 лет или даже 1000 лет. Кто выживет . . .
-
Газета "ИЗВЕСТИЯ". (27.06.1941)
Название: Газета "ИЗВЕСТИЯ". №150 (7526), Пятница, 27 июня 1941 годаИздательство: Типография «Известий Советов депутатов трудящихся СССР» имени И.И.Скворцова-СтепановаГод / месяц: 27 06 1941Номер: 15 . . .
-
Газета "ПРАВДА". (27.06.1941)
Название: Газета "ПРАВДА". № 176 (8584), Пятница, 27 июня 1941 годаИздательство: Типография газеты «Правда» имени Сталина Год / месяц: 27 06 1941Номер: 176Страниц: 6Формат: PDFРазмер: 4.9 MbЯзык: Рус . . .
-
Газета "ПРАВДА". (26.06.1941)
Название: Газета "ПРАВДА". № 175 (8583), Четверг, 26 июня 1941 годаИздательство: Типография газеты «Правда» имени Сталина Год / месяц: 26 06 1941Номер: 175Страниц: 6Формат: PDFРазмер: 4.92 MbЯзык: Ру . . .
-
Непоседа №10 2013
Название: НепоседаАвтор: коллективИздательство: ООО "ЮНИЛАЙН"Год/номер: 2013/ №10, майФормат: PDFСтраниц: 32Язык: русскийРазмер: 32,1 МБЯркий, развивающий, игровой журнал для детей дошкольного и младш . . .
-
Дом в саду №7 2013 Россия
Название: Дом в садуСерия или выпуск: 7Издательство: ИД БурдаГод издания: 2013Кол-во страниц: 33Язык: РусскийФормат: pdfКачество: хорошееРазмер: 44 Мб Дом в саду — ежемесячный журнал для всех, кому и . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Техника и технология производства муки. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.