Справочник технолога ликерно-водочного производства
Название: Справочник технолога ликерно-водочного производства
Автор: Яровенко В.Л. (ред.)
Издательство: Пищевая промышленность
Страниц: 260
Формат: PDF
Размер: 28 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1976
Справочник содержит необходимые сведения о сырье, основных и вспомогательных материалах, способах и условиях их хранения; сведения о получении полуфабрикатов, водок и ликероводочных изделий.
Приводятся нормы потерь основных материалов, справочные данные по технологическому контролю ликеро-водочного производства. Кроме того, в справочник вошли краткие сведения по основному технологическому оборудованию. Книга предназначена для инженеров, техников, мастеров ликеро-водочных и соко-морсовых заводов.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12818 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Баштовая Ксения - Сборник произведений (13 книг)
Название: Баштовая Ксения - Сборник произведений (13 книг) Автор: Баштовая Ксения НиколаевнаИздательство: М. Альфа-книга, АСТЖанр: ФэнтезиГод издания: 2007-2015Страниц: 4200Размер: 10.4 мбФормат: . . .
-
Грацкий Вячеслав - Сборник произведений ( 6 книг)
Автор: Вячеслав Вениаминович ГрацкийНазвание: Сборник произведенийИздательство: М. : Альфа-книга, В-д. : Акцент , СПб. : Азбука-классикаГод издания: 2002 - 2008Формат: FB2Размер: 7,5 МбДля сайта . . .
-
Регулярные выражения. Основы
Название: Регулярные выражения. ОсновыАвтор: Майкл ФицджеральдИздательство: М.: ВильямсГод: 2015Страниц: 144ISBN: 978-5-4859-1953-3Формат: DJVUРазмер: 5.1 МбЯзык: русскийЕсли вы программист, не имеющ . . .
-
Компьютерные технологии в аэрогидродинамике и тепломассообмене
Автор: Приходько А.А.Название: Компьютерные технологии в аэрогидродинамике и тепломассообменеИздательство: Киев Наукова ДумкаГод: 2003Формат: pdfРазмер: 13 mbВ книге рассматривается широкий спектр мод . . .
-
Microsoft Excel 2013. Полное руководство
Автор: В.В. Серогодский, А.В. РогозинНазвание: Microsoft Excel 2013. Полное руководствоЯзык: русскийИздательство: Наука и техника (Cанкт-петербург)Год: 2015Формат: pdf Страниц: 415Размер: 78,3 мбС кни . . .
-
Bulldozers SHANGHAI PENGPU PD320 parts book
Автор: группа авторовНазвание: Bulldozers SHANGHAI PENGPU PD320 parts bookИздательство: SHANGHAI PENGPUГод: n/aФормат: PDFРазмер: 17.36mbЯзык: английский и китайскийКаталог деталей и сборочных единиц( . . .
-
Практическая Книга Белой магии. Как управлять людьми и деньгами
Название: Практическая Книга Белой магии. Как управлять людьми и деньгамиАвтор: ЗахарийИздательство: М.: АСТГод: 2010Страниц: 160Язык: русскийФормат: rtf, fb2Размер: 1.7 МбМагия - это не запредельное . . .
-
Коллекция Домашняя кухня №9 2015
Название: Коллекция Домашняя кухня Издательство: Издательский дом "Вита"Год: 2015Номер: 9Формат: DjVuКачество: ХорошееРазмер файла: 15,12 МбЯзык: РусскийВ данном выпуске "Коллекции "Домашняя кухня" мы . . .
-
Современная рыбалка №5 2010
Название: Современная рыбалкаВыпуск: 5Год издания: 2010Страниц: 64Формат: PDFРазмер: 43,92 МбБыло отмечено немало случаев, когда при полном отсутствии поклевок на стандартный силикон, на Gary Yamamoto . . .
-
Inspired Ideas - Autumn 2010
Название: Inspired Ideas - Autumn 2010Год/месяц издания: Autumn 2010Формат: PDFКачество: отличноеРазмер: 16 МбЯзык: EnglishКоличество страниц: 44Описание: A magazine celebrating the crafty lifeСкачать . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Справочник технолога ликерно-водочного производства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.