Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий)


Книга Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий)

Название: Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий)
Автор: Пащенко Л.П. Санина Т.В.
Издательство: Колос
Страниц: 215
Формат: PDF
Размер: 10 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007
В практикуме приведены лабораторные работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, изделий хлебопекарного производства с применением ПК для обработки экспериментальных данных по стандартным программам.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12806 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Шопен, Фаина Марковна Оржеховская

    Шопен, Фаина Марковна Оржеховская

    ]Автор: Фаина Марковна ОржеховскаяНазвание: ШопенИздательство: АрмадаISBN: 5-7632-0586-3Год: 1997Формат: RTF, FB2, RBРазмер: 10.2 Mb (+3%)Роман Фаины Оржеховской посвящен великому польскому композитор . . .

  • Книга Эйна Ли. Как подскажет любовь

    Эйна Ли. Как подскажет любовь

    О чем мечтает настоящий мужчина на Диком Западе?Вернуться в родной дом, найти себе хорошую жену и зажить с ней в радости и покое. Но прежде чем обратить свои мечты в явь, лихой стрелок Рико Фрейзер до . . .

  • Книга Кен Кизи, Кен Баббс. Последний заезд (аудиокнига)

    Кен Кизи, Кен Баббс. Последний заезд (аудиокнига)

    Название: Последний заездАвторы: Кен Кизи, Кен БаббсИздательство: Нигде не купишьГод выпуска: 2012Жанр: зарубежный романАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 96 kbpsИсполнитель: Сергей КирсановПродолжител . . .

  • Книга Рю Мураками. Дети из камеры хранения

    Рю Мураками. Дети из камеры хранения

    Название: Дети из камеры храненияАвтор: Рю МуракамиИздательство: АмфораISBN: 978-5-367-00635-3Год издания: 2010Страниц: 560Язык: РусскийФормат: rtfРазмер: 6.28 МбОписание:Роман о судьбах мальчиков-под . . .

  • Книга Маргарет Уэйс - Сага о Копье (серия аудиокниг)

    Маргарет Уэйс - Сага о Копье (серия аудиокниг)

    Многотомный цикл эпического фэнтези, основанный на одноименном мире ролевых игр по системе AD&D. Действие происходит в мире Кринн, на континенте Ансалон, в период глобальных битв между светлыми, темны . . .

  • Книга Эрик-Эмманюэль Шмитт. Распутник. Секта эгоистов

    Эрик-Эмманюэль Шмитт. Распутник. Секта эгоистов

    Издательский Дом "Азбука-классика" представляет неподражаемую, остроумную пьесу Шмитта "Распутник" - один безумный день из жизни Дени Дидро. А также "Секту эгоистов" - роман, "который рассказывает о т . . .

  • Книга Стальная крыса. 497 томов (серия книг)

    Стальная крыса. 497 томов (серия книг)

    Книжная серия "Стальная крыса" является одной из заслуженных и старых серий российского книжного рынка. Издается она начиная с 1997 года и являет собой приключенческую фантастику зарубежных и отечеств . . .

  • Книга Величко Андрей. Генерал его величества

    Величко Андрей. Генерал его величества

    Что может сделать великий князь и цесаревич для предотвращения поражения России в Русско-японской войне? Ну, например, попытаться убедить царя вовсе не ввязываться в эту авантюру. Однако этим занимали . . .

  • Книга Громов Александр - Звездная вахта

    Громов Александр - Звездная вахта

    Как выбраться со дна гравитационной ямы? Как справиться с животным нанотехнологическим и животным космическим? Нужен ли человеку личный астероид? Над этими актуальными вопросами размышляют герои расск . . .

  • Книга Стрелко Андрей - Западня

    Стрелко Андрей - Западня

    Разные люди видят одни и те же сны: «поле артефактов» – невиданное и несметное сокровище Зоны. Эти сны сводят людей с ума. Многие уже пытались добраться до этого сокровища, но никто так и не вернулся. . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.