Основы биохимии виноделия
Книга: Основы биохимии виноделия
Автор: Родопуло А.К.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Страниц: 240
Формат: DJVU
Размер: 15,5 Мб (+3%)
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1983
В книге приведены сведения о химическом составе винограда, сусла и вина, рассмотрены основы биохимических процессов, протекающих при переработке винограда, ферментации сусла, технологической обработке и выдержке виноматериалов для вин различных типов. Обобщены результаты работ советских и зарубежных авторов, теоретически и практически обосновывающих биохимические процессы при изготовлении вин. Книга предназначена для работников научно-исследовательских организаций и специалистов винодельческой промышленности.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12740 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
История любви в истории Франции. Том 2. От Анны де Боже до Марии Туше doc 1,26Мб
Автор:Ги БретонНазвание: История любви в истории Франции. Том 2. От Анны де Боже до Марии ТушеИздательство: ЭтернаГод: 2008Формат: docРазмер: 1.26 мб"Все знают, что миром правит любовь. Поэтому никто . . .
-
Мистика СС файла: djvu 7,63Мб
Информация о книгеНазвание: Мистика ССЖанр: ИсторияАвтор: А. ВасильченкоГод выпуска: 2005Размер файла: 7,63 MbО книге: Привлекая ранее неизвестные отечественному читателю документы, кинохроники . . .
-
Rozi i karamfili jpg 53,2Мб
Название: Rozi i karamfili Автор: S.Nedelcheva Издательство: Art-Goblen Год издания: 2012 Номер: н/о Количество страниц: 21 Язык: Английский +молдавскийФормат: jpg Размер: 53.2МбБуклет по вышивке крес . . .
-
Dimensions 35251 Tree Frog Among Leaves jpeg 6,61Мб
Название: Tree Frog Among LeavesПроизводитель: DimensionsНомер: 35251 Формат: jpegРазмер: 6.61 MBСхема вышивки крестом. скачать с http://depositfiles.comскачать с http://letitbit.net . . .
-
Набор для вышивания крестом "Сотвори Сама" (100-018) jpg 6,29Мб
Название: Сотвори СамаПроизводитель: RiolisФормат: JpgРазмер: 6,29MbСтраниц: 7 Язык: русскийВ наборе: счетная схема, подбор ниток.depositfiles.comuploading.comuploadbox.comhotfile.comuploaded.to . . .
-
Набор для вышивки крестом "РС-Студия" (С-177) jpg 16,29Мб
Производитель: РС-СтудияФормат: JpgРазмер: 16,29MbСтраниц: 9 Язык: русскийВ наборе: счетная схема, подбор ниток.depositfiles.comuploading.comuploadbox.comhotfile.comuploaded.to . . .
-
Dimensions 35259 My Little Sunshine jpeg 10,31Мб
Название: My Little SunshineПроизводитель: DimensionsНомер: 35259Формат: jpegРазмер: 10.31 MBСхема вышивки крестом. скачать с http://depositfiles.comскачать с http://letitbit.net . . .
-
Маша и медведь № 10, 2012
Название: Маша и медведь № 10, 2012 Автор: коллектив Издательство: Эдмонд Страниц: 30 Формат: JPG Размер: 14 Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 «Маша и Медведь» — инт . . .
-
Набор для вышивания крестом "Сотвори Сама" (100-019) jpg 8,02Мб
Название: Сотвори СамаПроизводитель: RiolisФормат: JpgРазмер: 8,02MbСтраниц: 8 Язык: русскийВ наборе: счетная схема, подбор ниток.depositfiles.comuploading.comuploadbox.comhotfile.comuploaded.to . . .
-
Здоровый образ жизни №8 2012
Название: Здоровый образ жизни №8 2012 Автор: коллектив Издательство: Издательский дом «Здоровый образ жизни» Страниц: 48 Формат: DJVU Размер: 28,9 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Основы биохимии виноделия. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.