Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания


Книга Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания

Название: Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания
Автор: Богданов В. Д., Дацун В. М., Ефимова М. В.
Издательство: КамчатГТУ
Страниц: 213
Формат: PDF
Размер: 3.69 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007
Содержит необходимую информацию для изучения студентами теоретических вопросов о технологических линиях пищевых производств, организации, строении, функционировании и развитии технологического потока, основах технологии производства мясных, молочных и рыбных продуктов.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12782 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.