Книга Технология и оборудование мясоконсервного производства - Рогов И.А., Жаринов А.И.
Название: Технология и оборудование мясоконсервного производства
Автор: Рогов И.А., Жаринов А.И.
Формат: PDF
Размер: 13 мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1978
Для решения задач, стоящих перед мясоконсервной отраслью промышленности, рабочие должны не только уметь вести технологический процесс, но и знать основы теории и устройство машин и механизмов, уметь их обслуживать, соблюдать правила техники безопасности.
В предлагаемом учебнике рассмотрено сырье и вспомогательные материалы, используемые в производстве мясных консервов. Кратко изложены теоретические основы, подробно освещены технологические процессы и оборудование по всем основным операциям производства.
Изучение этого материала позволит рабочим правильно проводить производственный процесс и вырабатывать продукцию высокого качества.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12862 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Digital Painting - Hair & Faces Painting
Название: Digital Painting - Hair & Faces Painting Автор: Коллектив Страниц: 51 Формат: PDF Размер: 31.6 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 Это 51-страничное руководство посвяще . . .
-
Вокруг света №1 2012
Номер журнала: 1 Год издания: 2012 Серия: Вокруг света 2012 Издательство: ООО "Вокруг света" / ЗАО "Картель" Жанр: путешествия и страны Язык: русский Размер: 132,17 Мб Стран . . .
-
CISCO Официальное руководство по подготовке к сертификационным экзаменам CCENT/CCNA ICND2
Название: CISCO Официальное руководство по подготовке к сертификационным экзаменам CCENT/CCNA ICND2 Автор: Уэнделл Одом Издательство: Вильямс Страниц: 736 Формат: PDF Размер: 86,81 Мб Качество: Нормал . . .
-
Speakout Pre-Intermediate: Workbook (with Key)
Название: Speakout Pre-Intermediate: Workbook (with Key) Автор: Antonia Clare, J. J. Wilson Издательство: Pearson Longman Страниц: 95 Формат: PDF Размер: 54,46 MB Качество: Отличное Язык: Английский Ж . . .
-
Off the Cuff: What to Say at a Moment's Notice
Название: Off the Cuff: What to Say at a Moment's Notice Автор: Anne Cooper Ready Издательство: Career Press Страниц: 256 Формат: PDF Размер: 1,81 MB Качество: Отличное Язык: Английский Жанр: Изучение . . .
-
Словарь английских омонимов и омоформ. Справочное издание.
Название: Словарь английских омонимов и омоформ. Справочное издание. Автор: Малаховский Лев Владимирович Издательство: Русский язык Страниц: 614 Формат: DJVU Размер: 6,55 МБ Качество: Отличное Язык: Р . . .
-
Заговоры и обереги рождественские и святочные гадания. №23 2011
Название: Заговоры и обереги рождественские и святочные гадания. №23 2011 Автор: коллектив Издательство: ФЛ Булатов А.А. Страниц: 20 Формат: DJVU Размер: 5,5 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год из . . .
-
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона в 86 томах
Название: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона в 86 томах Автор: Коллектив авторов Издательство: Адепт Страниц: 100000 Формат: ISO Размер: 3400МВ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Учеба Г . . .
-
Primiracconti: Il Sosia (Libro & Audio)
Название: Primiracconti: Il Sosia (Libro & Audio) Автор: Marco Dominici Издательство: EdiLingua Страниц: 43 Формат: MP3 Размер: 51,75 MB Качество: Отличное Язык: Итальянский Жанр: Изучение языков . . .
-
Speakout Upper-Intermediate
Название: Speakout Upper-Intermediate Автор: Frances Eales, Steve Oakes Издательство: Pearson Longman Страниц: 175 (SB) + 81 (WB) Формат: MP3 Размер: 715,61 MB Качество: Отличное Язык: Английский Жанр . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Технология и оборудование мясоконсервного производства - Рогов И.А., Жаринов А.И.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.