Книга Технологическое оборудование рыбоперерабатывающей отрасли


Книга Книга Технологическое оборудование рыбоперерабатывающей отрасли

Название: Технологическое оборудование рыбоперерабатывающей отрасли
Автор: Васюкова А.Т., Пивоваров В.И.
Страниц: 148
Формат: PDF
Размер: 10.5 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2005
В учебнике рассматриваются вопросы устройства, назначения и принципа действия разделочного, моечного, теплового, холодильного, погрузочно-разгрузочного и других видов оборудования.
Приведены электрические и кинематические схемы устройства отдельных узлов или агрегатов. Даны габаритные размеры, производительность, вид потребляемой энергии. Указаны преимущества существующего оборудования перед более ранними моделями.
Рекомендован управлением кадров и учебных заведений Государственного комитета Российской Федерации по рыболовству в качестве учебника для студентов высших учебных заведений по специальности 270000 "Технология рыбы и рыбных продуктов".

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12865 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Технологическое оборудование рыбоперерабатывающей отрасли. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.