Книга Оборудование предприятий общественного питания. Том 2: Торгово-технологическое оборудование
Название: Оборудование предприятий общественного питания. Том 2: Торгово-технологическое оборудование
Автор: Черевко А.И., Попов Л.Н.
Страниц: 271
Формат: PDF
Размер: 11 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1988
Учебник знакомит с устройством и принципами работы весоизмерительных приборов, контрольно-кассовых машин, подъемно-транспортного оборудования, поточно механизированных линий по обработке продуктов, технологических автоматов и линий комплектации и раздачи обедов.
Большое внимание уделяется организации обслуживания и ремонта оборудования, а также вопросам нормирования потребления топливно-энергетических ресурсов на предприятиях общественного питания.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 «Технология и организация общественного питания».
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12785 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Азбука с крупными буквами.
Название: Азбука с крупными буквами.Автор: Павлова НСерия: Завтра в школуИздательство: ЭксмоГод издания: 2008Страниц: 88Формат: pdfРазмер: 10,36 Мб"Азбука с крупными буквами" создана для нового поколе . . .
-
Мой старый дом
Название: Мой старый домАвтор: В. К. АрроИздательство: Детская литератураГод: 1986Страниц: 57Формат: djvuРазмер: 2.00 МбПовесть о настоящей дружбе, о друзьях старых и новых. depositfiles . . .
-
Медвежонок Миша. Картинки - загадки.
Название: Медвежонок Миша. Картинки - загадки.Автор: Каука РИздательство: ЭксмоСтраниц: 8Формат: DJVUРазмер: 1 мбГод издания: 2004Пособие для игрового дошкольного обучения.Загадки, ребусы, лабиринты, . . .
-
Пану Понтева и маленькая волшебница
Название: Пану Понтева и маленькая волшебницаАвтор: Уско ЛаукканенИздательство: Кирьят, ХельсинкиСтраниц: 17Формат: PDFЯзык: русскийРазмер: 4,22 МбЭта книжка о Пану Понтева, о заблудившейся маленькой . . .
-
Сборник кроссвордов и головоломок №16-06("Дисней")
Автор:автор кроссвордов А.КочаровНазвание:Сборник кроссвордов и головоломок №16-06("Дисней") Издательство:Эгмонт Год:2006 Формат:DJVU Размер:1.59 мб 48 стр.ISBN 5-9539-1497-0 Веселые задачки, . . .
-
Посмотри и раскрась. Звери из сказки
Название: Посмотри и раскрась. Звери из сказкиИздательство: АлтейГод выпуска: 2008ISBN: 978-5-9930-0112-8Формат: PDFСтраниц: 5Язык: РусскийКачество: ХорошееРазмер файла: 2,04Mb(добавлено 3% н . . .
-
Посмотри и раскрась. Цветы из сказки
Название: Посмотри и раскрась. Цветы из сказкиИздательство: АлтейГод выпуска: 2008Формат: PDFСтраниц: 5Язык: РусскийКачество: ХорошееРазмер файла: 1,94Mb(добавлено 3% на восстановление)Раскрас . . .
-
Проверялочка. Английский язык. 2 класс
Название: Проверялочка. Английский язык. 2 классАвтор: Пугачева И.С.Год издания: 2007Издательство: ЛитераСтраниц: 32Формат: PDFРазмер: 5 MbРодителям часто не хватает времени на занятия с детьми, а и . . .
-
Маленький бычок.
Название: Маленький бычок.Автор: Ольга АлександроваИздательство: Академия развития, Н.НовгородСтраниц: 12Формат: PDFРазмер: 3 мбСтихи для малышей.uploading.comdepositfiles.com . . .
-
Новичок в городе - фотоистории
Название: BRATZ. Новичок в городе – ФотоисторииАвтор: Inc. BratzГод издания: 2008Издательство: Эгмонд Россия Лтд.Страниц: 96Формат: PDFРазмер: 25,62 MbВ город приезжает новый парень по имени Шейн. И . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Оборудование предприятий общественного питания. Том 2: Торгово-технологическое оборудование. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.