Книга Оборудование предприятий общественного питания. Том 1: Механическое оборудование
Название: Оборудование предприятий общественного питания. Том 1: Механическое оборудование
Автор: Елхина В.Д., Журин А.А., Проничкина Л.П., Богачев М.К.
Страниц: 447
Формат: PDF
Размер: 20 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1987
В учебнике рассматриваются основные типы механического оборудования, применяемого на предприятиях общественного питания.
Приводятся общие сведения об устройстве и принципе работы машин и механизмов, расчеты их производительности, описываются правила эксплуатации.
2-е издание (1-e издание учебника «Механическое оборудование предприятий общественного питания» — 1982 г.) дополнено описанием новых конструкций машин и механизмов.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 «Технология и организация общественного питания».
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12829 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Программирование в еxcel на VBA
Год издания: 2015 Страниц: 03:46:17 Язык: русский Формат: Видео Размер: 2,27 GB Файл Формат видео: MP4 Качество видео: PCRec Видео: AVC, 1280x720, ~1210 Kbps, 25.000 fps Аудио: AAC, 192 Kbps . . .
-
Книга Народный лекарь. Энциклопедия здоровья № 1 2015
Название: Народный лекарь. Энциклопедия здоровья № 1 2015 Автор: коллектив Страниц: 32 Формат: PDF Размер: 5 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 «Энциклопедия здоровья» - своего рода . . .
-
Книга Москва, я не люблю тебя - Аудио
Название: Москва, я не люблю тебя - Аудиокнига Автор: Сергей Минаев Страниц: 08:03:13 Формат: MP3 Размер: 910,5 Мб Качество: Приемлемое Язык: Русский Жанр: Современная проза Год издания: 2015 Герой ро . . .
-
Скрытое видео наблюдение своими руками. Проще некуда
Коллектив Издательство: Россия Год издания: 2015 Страниц: 5 мин Язык: русский Формат: Видео Размер: 157.62 Mb Среднестатистическому гражданину не раз приходится решать непростые жизненные . . .
-
Книга Линейный корабль «Двенадцать апостолов» № 101 2015
Название: Линейный корабль «Двенадцать апостолов» № 101 2015 Автор: коллектив авторов Формат: PDF Размер: 51 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Получив Алжир «в наследство» от Бурбо . . .
-
Книга Как можно самостоятельно собрать цифровую систему видеонаблюдения
Название: Как можно самостоятельно собрать цифровую систему видеонаблюдения Автор: Коллектив Формат: DVDRip Размер: 518.79 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Если к установке аналог . . .
-
Книга Футбол сквозь годы - Аудио
Название: Футбол сквозь годы - Аудиокнига Автор: Старостин Николай Формат: MP3 Размер: 394 MB Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: воспоминания, мемуары Год издания: 2015 В этой книге Н.П. Старостин . . .
-
Turbo Pascal для студентов и школьников
Рапаков Г.Г. ISBN: 978-5-94157-240-3 Издательство: БХВ-Петербург Год издания: 2013 Страниц: 346 Язык: русский Формат: PDF Размер: 10 Мб Книга является обобщением многолетнего опыта автор . . .
-
Приёмы программирования в C++Builder. Механизмы Windows, сети + CD
Архангельский А.Я., Тагин М.А. ISBN: 5-9518-0085-4 Издательство: Бином-Пресс Год издания: 2004 Страниц: 645 Язык: русский Формат: PDF Размер: 242 Мб Книга рассчитана на читателей, освоив . . .
-
Книга Как разобрать и заменить тачскрин, сенсор
Название: Как разобрать и заменить тачскрин, сенсор Автор: Коллектив Формат: DVDRip Размер: 258.72 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Сегодня расскажу как разобрать и заменить тачск . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Оборудование предприятий общественного питания. Том 1: Механическое оборудование. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.