Название: Холодильники для фруктов
Автор: Цинман М.М., Янюк В.Я.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1969
Страниц: 204
Формат: DJVU
Размер: 8.4 Mб
Язык: русский
В книге освещены вопросы проектирования и эксплуатации холодильников для фруктов. Приведены основные сведения по холодильной технологии фруктов, описаны условия приема, термической обработки, длительного хранения и отпуска фруктов с холодильников.
Даны расчеты холодильников для фруктов и методы тепло-влажностной обработки воздуха камер, описаны системы воздухораспределения, охлаждения, характерные технологические и планировочные решения, конструкции приборов охлаждения, устройства для механизации работ.
Книга предназначена для инженерно-технических работников холодильной и плодоовощной промышленности, занятых проектированием, строительством и эксплуатацией фруктовых холодильников, а также может быть использована работниками сельского хозяйства и потребкооперации, связанными с холодильным хранением фруктов.
Скачать с startfiles.org
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
Скачать с borncash.org
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12794 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Понимание процесса экономических измененийАвтор: Дуглас К. Норт Год издания: 2010Издательство: Высшая Школа ЭкономикиISBN: 978-5-7598-0754-4Страниц: 256Форма . . .
Автор: ред. П. С. Александров, А. И. Маркушевич, А. Я. ХинчинНазвание: Энциклопедия элементарной математики. Книга 1. АрифметикаИздательство: Государственное издательство технико-теоретической лите . . .
Название: Доктор занимательных наук: Жизнь и творчество Якова Исидоровича ПерельманаАвтор: Мишкевич Г.И.Издательство: ЗнаниеГод: 1986Страниц: 192Формат: fb2+rtfРазмер: 12.5 MbЯзык: РусскийПевец матема . . .
Название: История Второй мировой войны (1939-1945)Автор: Курт ТиппельскирхИздательство: СПб.: Полигон; М.: АСТISBN: 5-89173-022-7Год: 1999Формат: pdfРазмер: 52 мбCтраниц: 795 ил.; с картами и схемамиЯ . . .
Адаптированная аудиокнига уровень A2. La pluie tombe sur la base de lancement française de Kourou, en Guyane. Elle a fait partir beaucoup de journalistes venus filmer, pour les télév . . .
Приведенные в книге методики лечения детского церебрального паралича включают в себя самые доступные, несложные, проверенные и, главное, безопасные способы лечения больных детей в домашних усло . . .
Cosmopolitan — международный женский глянцевый журнал №1 в мире, который вдохновляет Вас стать ещё лучше и красивее. Для своих постоянных читательниц журнал стал настоящей подругой, с которой можно . . .
Книга включает сведения о растениях, из которых получают эти масла, способах их экстракции, о применении ароматерапии в народных традициях траволечения и мерах предосторожности при использовании зап . . .
Каждый из нас мечтает найти, наконец, свой путь, где все будет так, как хотим именно мы!Только любимая работа, только любимые друзья, только здоровая пища и здоровое тело, только красивые девушки, т . . .
Стивен Кинг – король не только литературных, но и киноужасов. Фильмы, снятые по его романам и рассказам, видели все! «Дети кукурузы», «Сияние», «Кэрри»… – список можно продолжать. Однако совсем неда . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Холодильники для фруктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.