Холодильная техника и технология
Автор: Цуранов О.А., Крысин А.Г.
Название: Холодильная техника и технология
Издательство: ООО "Лидер"
Год: 2004
Количество страниц: 448
Формат: pdf
Размер: 17,68 Мб
Учебник состоит из двух разделов, содержащих научную и практическую информацию из области холодильной технологии и холодильной техники. Представлен материал, касающийся специализированного торгового холодильного оборудования - фризеров мягкого мороженого, льдогенераторов, аппаратов для охлаждения и замораживания продуктов, приведены сведения и кондиционировании воздуха на предприятиях общественного питания и торговли, рассмотрены основные типы холодильного транспорта, требования к эксплуатации холодильного оборудования.
Учебник предназначен для студентов торгово-экономических вузов.
Скачать с
depositfiles
turbobit
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12866 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Дело патриарха Никона
Название: Дело патриарха Никона Автор: Субботин Н.И. Издательство: М.: Тип. В. Грачева и К Страниц: 263 Формат: PDF Размер: 6 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1862 В 1862 в Москве один . . .
-
Общество как система. Социологические очерки
Название: Общество как система. Социологические очерки Автор: Руткевич М. Н. Издательство: Алетейя Страниц: 446 Формат: PDF Размер: 4.84 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2001 В моногра . . .
-
Злой
Название: Злой Автор: Владислав Выставной Издательство: Астрель Страниц: 352 Формат: Смешанный Размер: 13,47 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Боевая фантастика Год издания: 2012 ISBN: 978-5-2 . . .
-
Из печального опыта русско-японской войны
Название: Из печального опыта русско-японской войны Автор: Мартынов Е.И. Издательство: СПб. Военная типография Страниц: 190 Формат: PDF Размер: 86 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1906 . . .
-
Антиидеи. Опыт социально-этического анализа
Название: Антиидеи. Опыт социально-этического анализа Автор: Титаренко А.И. Издательство: М.: Политиздат Страниц: 482 Формат: PDF Размер: 8 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1984 Предла . . .
-
Нищенство и бродяжничество в дореволюционной России: законодательные и практические проблемы
Название: Нищенство и бродяжничество в дореволюционной России: законодательные и практические проблемы Автор: Черных К.В., Галай Ю.Г. Издательство: Н. Новгород: Нижегородская правовая академия Страниц . . .
-
Основы технологии трикотажного производства
Название: Основы технологии трикотажного производства Автор: Кудрявин Л.А., Шалов И.И. Издательство: Легпромбытиздат Страниц: 490 Формат: PDF Размер: 17 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания . . .
-
История военно-монашеских орденов Европы
Название: История военно-монашеских орденов Европы Автор: В. В. Акунов Издательство: Вече Страниц: 468 Формат: PDF Размер: 34.3Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 Есть необыкновенная . . .
-
Дзэн и путь меча. Опыт постижения психологии самурая
Название: Дзэн и путь меча. Опыт постижения психологии самурая Автор: Уинстон Л. Кинг Издательство: Евразия Страниц: 320 Формат: PDF Размер: 29,51 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2002 . . .
-
Раскрой и пошив одежды
Название: Раскрой и пошив одежды Автор: Костина Е.Я. Издательство: Легкая индустрия Страниц: 260 Формат: PDF Размер: 14 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1977 В книге изложены основные . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Холодильная техника и технология. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.