Холодильная техника и технология
Автор: Цуранов О.А., Крысин А.Г.
Год издания: 2004
Серия: Учебник для вузов
Издательство: ООО "Лидер"
Язык: русский
Размер: 17,68 Мб
Страниц: 448
Формат: PDF
ISBN: 5-94723-965-5
Представлен материал, касающийся специализированного торгового холодильного оборудования - фризеров мягкого мороженого, льдогенераторов, аппаратов для охлаждения и замораживания продуктов, приведены сведения и кондиционировании воздуха на предприятиях общественного питания и торговли, рассмотрены основные типы холодильного транспорта, требования к эксплуатации холодильного оборудования.
Учебник предназначен для студентов торгово-экономических вузов.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12767 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Амальгама - Аудио
Название: Амальгама - Аудиокнига Автор: Владимир Торин Формат: MP3 Размер: 310.1 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: детектив Год издания: 2016 Как древний венецианский секрет может спустя многи . . .
-
Книга Акула. Охота на Санитара
Название: Акула. Охота на Санитара Автор: Кивинов Андрей Владимирович, Майоров Сергей Страниц: 320 Формат: FB2 Размер: 9,12 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: современный отечественный детектив . . .
-
Книга Разведчик - Аудио
Название: Разведчик - Аудиокнига Автор: Груздов Аркадий, Конышева Елена Формат: MP3 Размер: 531Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2016 Конечной целью любого тайного общества всегда была . . .
-
Книга Голова с дыркой
Название: Голова с дыркой Автор: Трищенко Сергей Страниц: 411 Формат: RTF, FB2 Размер: 10,3 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2016 Ремейк "Обитаемого острова" Стругацких. Но совсем-совс . . .
-
Книга Хищник Джаг - Аудио
Название: Хищник Джаг - Аудиокнига Автор: Шилликот Зеб Формат: MP3 Размер: 233.91 MB Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Боевая фантастика Год издания: 2015 г. Во время Постцивилизации - эпохи анар . . .
-
Книга Дети ночных цветов - Виталий Вавикин /Аудио
Название: Дети ночных цветов - Аудиокнига Автор: Вавикин Виталий Формат: MP3 Размер: 1,45 GB Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: мистика, триллер, ужасы Год издания: 2016 Алхимия и магия. Источник . . .
-
Книга Небо войны
Название: Небо войны Автор: Александр Покрышкин Страниц: 233 Формат: RTF Размер: 3,53 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: История Год издания: 1980 За время Великой Отечественной войны А.И. Покр . . .
-
Книга Властелин ее сердца
Название: Властелин ее сердца Автор: Моника Маккарти Страниц: 352 Формат: RTF, FB2 Размер: 1.5 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2016 Когда-то девочка Розалин Клиффорд помогла шотландск . . .
-
Книга Падение Иерусалима - Аудио
Название: Падение Иерусалима - Аудиокнига Автор: Картун Дерек Формат: MP3 Размер: 556.75 MB Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Детектив. Триллер. Боевик Год издания: 2009г. Одна из террористически . . .
-
Книга Рифтеры (сборник)
Название: Рифтеры (сборник) Автор: Уоттс Питер Страниц: 1479 Формат: FB2 Размер: 18,13 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: сборник зарубежной фантастики Год издания: 2016 Рифтеры. Книга 1-3 В од . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Холодильная техника и технология. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.