Холодильная техника
Автор: Лебедев В.Ф., Чумак И.Г. и др.
Название: Холодильная техника
Издательство: М.: Агропромиздат
Год: 1986
Количество страниц: 1986
Формат: DJVU
Размер: 25 mb
Описаны физические основы и технические средства получения низких температур. Рассмотрены вопросы устройства и технической эксплуатации холодильных машин и установок, холодильников, холодильной технологии пищевых продуктов и использования холода в отраслях агропромышленного комплекса, торговле и на транспорте.
Уделено внимание проблеме единства холодильной цепи и ее составным элементам.
Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям технологического и механического профиля пищевых производств.
Оглавление:
Введение.
Физические основы и технические средства получения низких температур.
Физические принципы получения низких температур. Термодинамические основы холодильных машин.
Теоретический цикл паровой холодильной машины.
Действительный цикл паровой холодильной машины.
Рабочие вещества паровых холодильных машин и хладоносители.
Компрессоры холодильных машин.
Теплообменные аппараты, вспомогательное оборудование холодильных машин и установок и насосы.
Агрегаты холодильных машин и установок.
Абсорбционные, пароэжекторные и газовые холодильные машины.
Безмашинные способы охлаждения.
Холодильная технология пищевых продуктов.
Основы теории холодильной обработки и хранения пищевых продуктов.
Холодильное технологическое оборудование.
Холодильный транспорт.
Использование холода в различных отраслях народного хозяйства.
Охлаждаемые сооружения.
Холодильники для пищевых продуктов.
Строительные и изоляционные конструкции холодильников.
Тепловой баланс охлаждаемых помещений.
Схемы хладоснабжения, системы и средства охлаждения холодильных камер.
Автоматизация холодильных установок.
Машинные отделения и водоохлаждающие устройства.
Механизация погрузочно-разгрузочных работ и транспортно-складских операций.
Монтаж, наладка, эксплуатация и ремонт холодильных установок и холодильников.
Монтаж, наладка, эксплуатация и ремонт холодильных установок.
Эксплуатация холодильников.
Список рекомендуемой литературы.
Предметный указатель.
скачать с dfiles.ru
скачать с turbobit.net
скачать с borncash.org
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12875 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Экономика 7-8 класс
Экономика 7-8 класс В помощь учителю, работающему с учебником "Экономика" 7-8 классы. Липсиц И.В. В помощь учителю, работающему с учебником «Экономика» (История и современная организация хозяйственной . . .
-
Экономика 7-8 класс
Экономика 7-8 класс Преподавание основ экономики в 7-8 классах Пособие для учителя Заиченко Н.А. Пособие обеспечивает методическое сопровождение учебника И.В.Липсица «Экономика» (История и современная . . .
-
ЭФФЕКТ ИСКАЖЕНИЯ.
Название: ЭФФЕКТ ИСКАЖЕНИЯ. Автор: Удовиченко Диана ДонатовнаСерия или выпуск: Фантастический боевик №713Издательство: АЛЬФА-КНИГАГод: 2011Страниц: 411Язык: РусскийФормат: FB2, RTF Размер: 2.6 МбКачес . . .
-
Не ходите дети...
Название: Не ходите дети...Автор: Удалин Сергей Серия или выпуск: Историческая авантюраИздательство: КрыловГод: 2010Страниц: 384Язык: РусскийФормат: rtfРазмер: 1.52 МбКачество: ОтличноеОписание:Там е . . .
-
ОГЭ 2015 Физика (ГИА)
ОГЭ 2015 Физика (ГИА) Типовые тестовые задания Камзеева Е.Е. В пособие включены 10 тренировочных вариантов, которые по структуре, содержанию и уровню сложности а налогичны контрольным измерительным ма . . .
-
Журнал: Maxim №6 (июнь 2014 / Украина)
Журнал: Maxim №6 (июнь 2014 / Украина)Maxim - самый читаемый мужской журнал страны. В круге интересов MAXIM - секс и отношения, кино и музыка, мода и стиль, спорт и вредные привычки. Отличительные чер . . .
-
ТОЛСТЫЙ ДЕМОН.
Название: ТОЛСТЫЙ ДЕМОН. Автор: Артемьев Роман Серия или выпуск: Фантастический боевик №735Издательство: АЛЬФА-КНИГАГод: 2011Страниц: 378Язык: РусскийФормат: FB2, RTFРазмер: 1.82 МбКачество: ОтличноеО . . .
-
Массаж и физкультура для детей в возрасте до трех лет
Название: Массаж и физкультура для детей в возрасте до трех летАвтор: Антипкин Ю.Г.Серия или выпуск: 5-311-00187-9Издательство: К.: ЗдоровьяГод: 1992Страниц: 64Язык: РусскийФормат: pdfРазмер: 28 Мб Мб . . .
-
ОГЭ 2015 Физика (ГИА)
ОГЭ 2015 Физика (ГИА) Пурышева Н.С. Данное пособие предназначено для подготовки к государственной итоговой аттестации учащихся 9 классов – основному государственному экзамену (ОГЭ) по физике. Издание . . .
-
ОГЭ 2015 Русский язык (ГИА)
ОГЭ 2015 Русский язык (ГИА) Типовые тестовые задания Гостева Ю.Н., Васильевых И.П. Пособие содержит 10 вариантов типовых тестовых заданий Основного государственного экзамена (ГИА-9) 2015 года. Авторы . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Холодильная техника. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.