Химико-технологический контроль виноделия


Книга Химико-технологический контроль виноделия

Название: Химико-технологический контроль виноделия
Автор: Агабальянца Г.Г.
Издательство: Пищевая промышленность
Страниц: 612
Формат: DJVU
Размер: 5,09 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1968
В книге впервые широко излагаются современные научные основы химико-технологического контроля всех производств винодельческой промышленности: первичного виноделия виноградных вин, выдержки и обработки их, производства игристых вин, получение виноматериалов для плодово-ягодных вин, коньяка, переработки вторичных продуктов виноделия, контроля качества вспомогательного сырья и материалов. Приведено конкретное описание методов контроля винодельческого производства.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12728 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Лечебная сила магнита. Секреты индийских мудрецов

    Лечебная сила магнита. Секреты индийских мудрецов

    Название: Лечебная сила магнита. Секреты индийских мудрецов Автор: Ранжит Моханти Издательство: Питер Год: 2015 Страниц: 90 Язык: русский Формат: rtf, fb2 Размер: 1.6 Мб Подлинная мудрость индийских г . . .

  • Книга Большой атлас целительных точек. 200 упражнений для здоровья и долголетия

    Большой атлас целительных точек. 200 упражнений для здоровья и долголетия

    Название: Большой атлас целительных точек. 200 упражнений для здоровья и долголетия Автор: Минь Лао Издательство: АСТ Год: 2015 Страниц: 280, 175 ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Размер: 10,36 . . .

  • Книга Сделай сам штангу в домашних условиях из подручных материалов (2010)

    Сделай сам штангу в домашних условиях из подручных материалов (2010)

    Сделай сам штангу в домашних условиях - Первый вопрос, который у вас возникает, если вы решили заняться спортом – ГДЕ ВЗЯТЬ ШТАНГУ? Ответ очевиден – пойти и купить в спорттоварах, но учитывая, что оди . . .

  • Книга Учебник по выживанию - Энциклопедия безопасности (3 часть)

    Учебник по выживанию - Энциклопедия безопасности (3 часть)

    Энциклопедия безопасности - учебник по выживанию. Прочитав эту энциклопедию, вы узнаете, как вести себя в различных критических ситуациях: что делать, если вас укусила собака? Если вы попали в аварию? . . .

  • Книга Библиотека ХИМИКА (2011)

    Библиотека ХИМИКА (2011)

    Библиотека химика (инженерам и студентам) - сборка книг Содержимое: Краткий химический справочник. Рабинович, Хавин. МЕТОДА химия. Начала химии. Современный курс для поступающих в вузы. Свойства орган . . .

  • Книга Простая охранная сигнализация своими руками (2010)

    Простая охранная сигнализация своими руками (2010)

    Простая охранная сигнализация своими руками - Иногда бывает необходимость в автономной недорогой охранной сигнализации, например для защиты дачного домика. Использование промышленных образцов в подобн . . .

  • Книга Как создать своего Вибро-робота (2011)

    Как создать своего Вибро-робота (2011)

    Вот такого Вибро-БОТА можно смастерить из обычной зубной щетки батарейки и вибро-елемента из мобильника. Информация о Книге: Название: Вбро-робот Формат видео: avi Аудио: MP3 96 kb/s Видео: 704 x 5 . . .

  • Книга Удиви девушку или Как сделать розочку из салфетки (2010)

    Удиви девушку или Как сделать розочку из салфетки (2010)

    Вы пришли с девушкой на свидание и хотите ее чем то удивить, тогда сделайте для нее розочку из салфетки. Пошаговая инструкция в прекрасном качестве (чего не скажешь о других видео подобного рода). Инф . . .

  • Книга Кто сбил малайзийский «Боинг». Провокация века

    Кто сбил малайзийский «Боинг». Провокация века

    Название: Кто сбил малайзийский «Боинг». Провокация века Автор: Мухин Юрий Издательство: Яуза Год: 2015 Страниц: 290, 53 ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Размер: 10,18 Mb «Мухин – сыскарь от . . .

  • Книга Как сделать самому попригунчик? (2011)

    Как сделать самому попригунчик? (2011)

    Сейчас мы синтезируем кремнийорганический полимер - полидиэтилсилоксан. Этот прыгучий материал можно получить из двух обычных в хозяйстве реактивов: жидкого стекла и спирта. Информация о Книге: Назван . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Химико-технологический контроль виноделия. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.