Название: Биология дрожжей
Автор: Бабьева И. П., Чернов И. Ю.
Издательство: КМК
Страниц: 239
Формат: PDF
Размер: 4.81 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2004
В учебном пособии представлены сведения по основным вопросам зимологии - науки о дрожжевых грибах.
Показано, как менялось представление о дрожжах с момента их открытия до настоящего времени. Обсуждается значения использования дрожжей в качестве модели для изучения многих вопросов клеточной биологии. Рассматриваются: строение дрожжевой клетки, химический состав и функции основных клеточных структур, особенности морфологии дрожжевых грибов, способы их размножения. Дается анализ жизненных циклов наиболее изученных видов. При анализе особенности физиологии дрожжей наибольшее внимание уделено соотношению дыхательного и бродильного типов их метаболизма, а также их экофизиологической характеристике. Наиболее подробно рассматривается расселение дрожжей в природных местообитаниях, их биотическое взаимодействие с другими организмами, особенности географического распространения. Обсуждается их функциональная роль в экосистемных процессах. Дан обзор использования дрожжей как в традиционных бродильных производствах, так и современной биотехнологии.
В заключении приводится систематический обзор дрожжевых грибов и обсуждаются последние достижения в их классификации. Для студентов биологических факультетов и факультетов почвоведения университетов.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12779 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Егор Молотков и сыпучая карта Автор: Сертаков Виталий Владимирович Страниц: 352 Формат: FB2 Размер: 29.38 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: фантастика для детей Год издания: 2015 Стр . . .
Название: Хроники темного универа. Начало (сборник) Автор: Готти Саша Страниц: 428 Формат: RTF, FB2 Размер: 11 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Влада Огнева – самая обычная семикл . . .
Название: Морская карта рассказывает Автор: Масленников Б.Г. Формат: PDF Размер: 25 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1973 Краткий справочник по отечественной морской топонимии. В нём п . . .
Название: Ордена и награды (История России) - Ионин Автор: Ионин С.Н. Формат: PDF Размер: 32 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2004 ерия «История России» — единственная в своем роде сер . . .
Название: Свет Египта, или Наука о душе и о звездах: в 2 ч Автор: Бергойн Т. Г. (Бургонь Т. Г.) Формат: PDF Размер: 90 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1910 СВЕТ ЕГИПТА по праву называ . . .
Название: Монеты и купюры мира № 116 2015 Автор: колектив Формат: PDF Размер: 26,2 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Монеты и купюры мира - Журнал поможет пополнить коллекцию купюр . . .
Условия задач, предлагавшихся абитуриентам на письменных экзаменах по математике и физике в 1989-1990г., Агаханов Н.Х., Болибрух А.А., Букин К.А., Коновалов СП., Резниченко СВ., Самаров К.Л., Самарова . . .
ЕГЭ 2015, математика, 30 вариантов типовых тестовых заданий и 800 заданий части 2, Высоцкий И.Р., Захаров П.И., Панферов В.С., Посицельский С.Е., Семенов А.В., Семенова М.А., Сергеев И.Н., Смирнов В.А . . .
Задачи по теории вероятностей и математической статистике. В партии из N изделий n изделий имеют скрытый дефект. Какова вероятность того, что из взятых наугад m изделий k изделий являются дефек . . .
ГДЗ по алгебре для 11 класса 2011 к «Алгебра и начала математического анализа. 10-11 классы. Часть 2. Задачник для учащихся общеобразовательных учреждений (базовый уровень), Мордкович А.Г., Денищева Л . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Биология дрожжей. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.