Название: Биология дрожжей
Автор: Бабьева И. П., Чернов И. Ю.
Издательство: КМК
Страниц: 239
Формат: PDF
Размер: 4.81 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2004
В учебном пособии представлены сведения по основным вопросам зимологии - науки о дрожжевых грибах.
Показано, как менялось представление о дрожжах с момента их открытия до настоящего времени. Обсуждается значения использования дрожжей в качестве модели для изучения многих вопросов клеточной биологии. Рассматриваются: строение дрожжевой клетки, химический состав и функции основных клеточных структур, особенности морфологии дрожжевых грибов, способы их размножения. Дается анализ жизненных циклов наиболее изученных видов. При анализе особенности физиологии дрожжей наибольшее внимание уделено соотношению дыхательного и бродильного типов их метаболизма, а также их экофизиологической характеристике. Наиболее подробно рассматривается расселение дрожжей в природных местообитаниях, их биотическое взаимодействие с другими организмами, особенности географического распространения. Обсуждается их функциональная роль в экосистемных процессах. Дан обзор использования дрожжей как в традиционных бродильных производствах, так и современной биотехнологии.
В заключении приводится систематический обзор дрожжевых грибов и обсуждаются последние достижения в их классификации. Для студентов биологических факультетов и факультетов почвоведения университетов.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12794 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Автор: Шевченко Е.П. Год издания: 1971 Формат: pdf Издат.: Фабрика экранных учебно-наглядных пособий ВТПП ГК СМ СССР по профтехобразованию Страниц: 85 Размер: 2 . . .
Название: Пока драконы спятАвтор: Александр ШакиловИздательство: АстрельЖанр: Боевое фэнтези, киберпанк, попаданцыГод: 2012Страниц: 352Язык: РусскийФормат: rtf, fb2 / rarРазмер: 10,41 Mb Всё так плохо . . .
В начале сентября, а кое-где и в конце августа можно увидеть счастливых садоводов, едущих на дачи с пучками саженцев. Горделиво показывая друг другу молодые деревца, эти горе-садоводы хвастаются, каки . . .
Название: Nikosho - Восточные техники в эриксоновском гипнозе (Медитация) Автор: Nikosho Издательство: Nikosho Страниц: 17мин Формат: MP3 Размер: 69МВ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Медитация . . .
Название: Этические исследования Автор: Брэдли Ф.Г. Издательство: Издательство Русской Христианской гуманитарной академии Страниц: 424 Формат: PDF Размер: 27 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год из . . .
Название: L Uniforme Italiana Nella Storia e Nell Arte Автор: Alessandro Gasparinetti Издательство: Edizioni Universali Год издания: 1961 Страниц: 358 Язык: Итальянский Формат: pdf Качество: отлично . . .
Название: Снежинки Автор: Пинясов Яков Издательство: Мордовское книжное издательство Год издания: 1977 Страниц: 40 Язык: Русский Формат: jpg Качество: хорошее Размер: 2.1 МбОписание: Подборка стихов . . .
Название: Замок БроудиАвтор: Арчибальд Джозеф КронинИздательство: Нигде не купишьГод выпуска: 2012Жанр: детективАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 96 kbpsИсполнитель: Татьяна ЛузковаПродолжительность: . . .
Название: Вернадский: жизнь, мысль, бессмертие Автор: Р.К. Баландин Издательство: Знание Год издания: 1988 Язык: Русский Формат: rtf Качество: хорошее Размер: 1.84 МбОписание: По широте кругозора и . . .
Название: Наскальные рисунки Карелии Автор: Ю.А. Савватеев Издательство: Карелия Год издания: 1983 Язык: Русский Формат: DJVU Качество: среднее Размер: 3.86 МбОписание: Книга посвящена историко-архе . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Биология дрожжей. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.