Безотходная технология в молочной промышленности
Название: Безотходная технология в молочной промышленности
Автор: Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г.
Издательство: Агропромиздат
Страниц: 279
Формат: DJVU
Размер: 5 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1989
ISBN: 5-10-000211-5
Комплексное и рациональное использование ценнейшего сельскохозяйственного сырья — молока в рамках агропромышленного комплекса возможно на основе его промышленной переработки по безотходной технологии с полным использованием сухого остатка
(напитки, молочные консервы) или раздельным извлечением отдельных компонентов (сливочное масло, сыры, творог, молочный сахар).
Приведен анализ и обобщен опыт использования основных компонентов молока — жира, белков и лактозы, дана характеристика промежуточных продуктов, нормативных потерь и возможных отходов. Приведены способы переработки вторичных материальных ресурсов на принципах безотходной технологии по законченному и замкнутому технологическому циклу.
Для специалистов агропромышленного комплекса, занимающихся производством молока, переработкой и реализацией молочных продуктов.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12861 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
ЕГЭ по литературе - Демонстрационный вариант - 2004.
Название: ЕГЭ по литературе - Демонстрационный вариант - 2004. При ознакомлении с демонстрационным вариантом 2004 года следует иметь в виду, что задания, включенные в демонстрационн . . .
-
ЕГЭ 2014 по литературе, 11 класс, Кодификатор
ЕГЭ 2014 по литературе, 11 класс, Кодификатор. Кодификатор элементов содержания и требований к уровню подготовки выпускников общеобразовательных учреждений для проведения единого государс . . .
-
Спецификация контрольных измерительных материалов для проведения в 2015 году единого государственного экзамена по ИНОСТРАННЫМ ЯЗЫКАМ (письменная часть)
Спецификация контрольных измерительных материалов для проведения в 2015 году ЕГЭ по ИНОСТРАННЫМ ЯЗЫКАМ (письменная часть). Спецификация контрольных измерительных материалов для проведения в 2015 году . . .
-
ЕГЭ 2014 по английскому языку, 11 класс, Демонстрационный вариант
ЕГЭ 2014 по английскому языку, 11 класс, Демонстрационный вариант. Экзаменационная работа по английскому языку состоит из четырёх разделов, включающих в себя 46 заданий. Раздел 1 («Аудиро . . .
-
Демонстрационный вариант ЕГЭ 2013 по английскому языку, 11 класс
ЕГЭ 2013, Английский язык, 11 класс, Демонстрационный вариант. Экзаменационная работа по английскому языку состоит из четырёх разделов, включающих 46 заданий. По окончании в . . .
-
ЕГЭ 2015, английский язык, самое полное издание типовых вариантов заданий для подготовки к ЕГЭ, Музланова Е.С., 2014
ЕГЭ 2015, английский язык, самое полное издание типовых вариантов заданий для подготовки к ЕГЭ, Музланова Е.С., 2014. Раздел 1. АУДИРОВАНИЕ Вы услышите 6 высказываний. Установи те соответствие между в . . .
-
Диагностическая работа №2 по английскому языку, ЕГЭ 2013, 11 класс
ЕГЭ 2013, Английский язык, 11 класс, Диагностическая работа №2. Экзаменационная работа по английскому языку состоит из четырёх разделов, включающих в себя 46 заданий. Раздел 1 («Аудирование») с . . .
-
Диагностическая работа №1 по английскому языку, ЕГЭ 2013, 11 класс
ЕГЭ 2013, Английский язык, 11 класс, Диагностическая работа №1, 2012. Экзаменационная работа по английскому языку состоит из четырёх разделов, включающих в себя 46 заданий. Раздел 1 («Аудирован . . .
-
ЕГЭ 2014, Английский язык, 11 класс, Демонстрационный вариант
ЕГЭ 2014, Английский язык, 11 класс, Демонстрационный вариант. Экзаменационная работа по английскому языку состоит из четырёх разделов, включающих в себя 46 заданий. Раздел 1 («Аудирование») со . . .
-
ЕГЭ 2014, Английский язык, Досрочный этап, 2 варианта КИМ, с сайта ФЦТ
ЕГЭ 2014, Английский язык, Досрочный этап, 2 варианта КИМ, с сайта ФЦТ. Примеры вариантов КИМ ЕГЭ по английскому языку. Установите соответствие между заголовками 1-8 и текстами A-G. Занесите свои отве . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Безотходная технология в молочной промышленности. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.