Вашкевич В. В. и др. - Техника и технология производства муки
Название: Техника и технология производства муки
Авторы: Вашкевич В. В., Горнец О. Б., Ильичев Г. Н.
Издательство: Барнаул
Год издания: 2000
Формат: pdf
Размер: 8.53 Мб
Страниц: 209
В учебнике изложены сведения о зерне пшенице и ржи как сырья для производства муки. Приведены данные об оборудовании и технологии для производства муки. Для промышленных мельзаводов на основе системного анализа сформулированы основные закономерности технологических процессов, выделены модули их этапов, приведены алгоритмы формирования технологических схем, подбора сит и размеров их отверстий, расстановка сит по группам в рассевах, рассмотрены технологические взаимосвязи как внутри технологических процессов, так и между ними. Приведены сведения о технологии производства муки на малых мельзаводах.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12773 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Однажды в октябре
Название: Однажды в октябре Автор: Михайловский А., Харников А. Серия или выпуск: Военная фантастика Издательство: ИД «Ленинград» ISBN: 978-5-516-00303-5 Год издания: 2015 Страниц: 384 Язык: Русский . . .
-
Ливадный Андрей - Тень Земли
Название: Ливадный Андрей - Тень Земли Автор: Андрей Ливадный Год издания: 2015 Язык: Русский Формат: FB2,RTF,PDF,TXT Размер: 8.4 Мб Описание: Первый роман «Экспансии. Истории Вселенных» повествует о . . .
-
Беглецы. Исход
Название: Беглецы. Исход Автор: Гетто Виктория Издательство: СамИздат Год издания: 2015 Страниц: 440 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Качество: отличное Размер: 10,20 МбОписание: Россия, очень н . . .
-
Зачем идти в ЗАГС, если браки заключаются на небесах, или Гражданский брак: «за» и «против»
Название: Зачем идти в ЗАГС, если браки заключаются на небесах, или Гражданский брак: «за» и «против» Автор: Арутюнов Сергей Издательство: Проспект ISBN: 978-5-392-14366-5 Год издания: 2015 Страниц: . . .
-
Летучие бурлаки (сборник)
Название: Летучие бурлаки (сборник) Автор: Прилепин Захар Издательство: АСТ ISBN: 978-5-17-088415-5 Год издания: 2015 Страниц: 270 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Качество: отличное Размер: 12, . . .
-
Коменданты Кремля в лабиринтах власти
Название: Коменданты Кремля в лабиринтах власти Автор: Николай Черушев Серия или выпуск: Досье эпохи Издательство: Вече ISBN: 5-9533-1025-0 Год издания: 2005 Страниц: 576 с илл. Язык: Русский Формат . . .
-
Микоз грибок ногтей и кожи - метод лечения
Название: Микоз грибок ногтей и кожи - метод лечения Автор: Коллектив Издательство: Россия Год издания: 2015 Язык: Русский Формат: Mp4 Качество: отличное Размер: 302.47 МбОписание: Микоз является гр . . .
-
Крылья Родины №3 (2010)
Название: Крылья Родины №3 (2010) Автор: Коллектив Год издания: 2010 Страниц: 56 Язык: Русский Формат: Pdf Качество: отличное Размер: 53.8 МбОписание: Журнал «Крылья Родины» начал выходить с октября . . .
-
Математика. 5 класс. Рабочая тетрадь. Часть 1,2
Название: Математика. 5 класс. Рабочая тетрадь. Часть 1,2 Автор: Потапов М.К., Шевкин А.В. Издательство: Просвещение Год издания: 2014 Страниц: 112 Язык: Русский Формат: pdf Качество: хорошее Размер . . .
-
Вестник для молодежи№1, 2010
Название: Вестник для молодежи Автор: www.westnik.de Серия или выпуск: №1 Издательство: www.westnik.de Год издания: 2010 Страниц: 32 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 1,19 Мб Опис . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Вашкевич В. В. и др. - Техника и технология производства муки. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.