Автор: Мицык В.Е., Невольниченко А.Ф.
Год издания: 1990
Издательство: К.: Урожай
Язык: русский
Размер: 6,70 Мб
Страниц: 152
Формат: PDF
В книге изложены вопросы использования парного в ферментированного мяса, субпродуктов, белковых компонентов для производства полуфабрикатов и готовых мясопродуктов. Рассчитана на работников мясоперерабатывающих предприятий.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12779 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Фрактальная геометрия природы Автор: Бенуа Мандельброт Издательство: М: Институт компьютерных исследований Страниц: 656 Формат: DJVU Размер: 5,17 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год изда . . .
Название: Введение в глобальную экологию Автор: Белозерский Г.Н. Издательство: СПб: Изд-во Санкт-Петербургского университета Формат: DJVU Размер: 10,29 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: . . .
Название: Энергетический базис человека и природы Автор: Одум Г., Одум Э. Издательство: Прогресс Формат: PDF Размер: 50,04 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1978 В век научно-техническо . . .
Название: Антикризисное управление предприятием Автор: Пак В.Н. Издательство: УрГЭУ Страниц: 266 Формат: PDF Размер: 13.5 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2006 В курсе лекций последова . . .
Название: Alex Leroc, journaliste. À Tout Prix. Niveau A1–A2 (Audio et Livre) Автор: Christian Lause Издательство: Difusión, S.L. Страниц: 62 Формат: MP3 Размер: 74,30 MB Качество: . . .
Название: Имперская трудовая повинность в нацистской Германии (1933-1945) Автор: Ерин М.Е., Ермаков А.Е. Издательство: Ярославский государственный университет Страниц: 99 Формат: PDF Размер: 29.37Мб К . . .
Название: Prestigio Collana: Centrini per bomboniereИздательство: Alexandra EditriceГод / месяц: 2010 / GennaioНомер: 128Формат: jpgРазмер: 16,82 МбСтраниц: 57Язык: итальянскийЖурнал по вязанию крючко . . .
Название: Древние культуры Северо-Восточной Азии: Азия на стыке с Америкой в древности Автор: Диков, Н. Н. Издательство: Наука Страниц: 354 Формат: PDF Размер: 22,53 Качество: Нормальное Язык: Русский . . .
Название: Инженерные задачи расчета крановых металлоконструкций Автор: Один И.М. Издательство: Машиностроение Формат: PDF Размер: 12,70 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1972 В книге ра . . .
Название: Древние костры Камчатки и Чукотки: 15 тысяч лет истории Автор: Диков, Н. Н. Издательство: Магаданское книжное издательство Страниц: 257 Формат: PDF Размер: 40,22 Качество: Нормальное Язык: Р . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.