Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

The Encyclopedia Of Organic Sustainable And Local Food

Книга The Encyclopedia Of Organic Sustainable And Local Food



Название: The Encyclopedia Of Organic Sustainable And Local Food
Издательство: Bison Books
Автор: Leslie A. Duram
Год: 2011
Количество страниц: 504
Формат: PDF
Размер: 15 mb
Язык: English

This encyclopedia brings together an array of interdisciplinary topics to provide an overview of the current alternative food systems. It looks at terminology in the areas of organic and local foods as well as social concerns, economic trends, policies, and ecological and sustainability concerns. The 150 A–Z entries cover such subjects as Biodiversity, Crop rotation, Environmental issues, Food safety, Free trade, Natural food, and Water quality. A topical list of the entries groups them under headings such as “Activism, Movements, and Community”; “Agriculture”; and “Sustainability.” The book is well indexed, and the articles are written by a variety of professionals and experts, including university professors, the Washington Representative for the Food and Environment Program of the Union of Concerned Scientists, a senior economist from the USDA, a food systems consultant, and an environmental social scientist. Each entry contains suggestions for further reading that for the most part are very current, plus the book has a very useful selected bibliography at the end of the volume. The four appendixes contain pertinent government documents such as “Recent Growth Patterns in the U.S. Organic Foods Market, 2002.” Although other reference sources cover some of the same topics, there is little else with this particular focus. The encyclopedia is both easy to read and comprehend and well positioned costwise to compete in the public library market as well as providing great information for the undergraduate. Recommended for most libraries. Also available as an e-book.

DEPOSITFILES.COM

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12834 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга История и конъюнктура

    История и конъюнктура

    Название: История и конъюнктура Автор: Бордюгов Г.А., Козлов В.А. Издательство: политической литературы Год: 1992 Страниц: 355 ISBN: 5-250-01561-1 Формат: DjVu Язык: Русский Размер: 5,89 Мб Книга изв . . .

  • Книга Про игровые ноутбуки и мощные мобильные устройства (2015) WebRip

    Про игровые ноутбуки и мощные мобильные устройства (2015) WebRip

    Как выбрать хороший надежный ноутбук? Кто производит самые лучшие ноутбуки - Asus, Acer, Lenovo, HP, Dell, Toshiba, Samsung, Sony, Apple? Какой лучше выбрать ноутбук - бюджетный, универсальный или м . . .

  • Книга Колычев Владимир - Ветеран бандитских войн

    Колычев Владимир - Ветеран бандитских войн

    Название: Ветеран бандитских войн Автор: Колычев Владимир Григорьевич Серия: Колычев. Лучшая криминальная драма Страниц: 352 Издательство: Эксмо Год: 2015 Формат: fb2,epub,pdf,rtf,txt,mobi Качество: о . . .

  • Книга Колычев Владимир - Кровавые подснежники

    Колычев Владимир - Кровавые подснежники

    Название: Кровавые подснежники Автор: Колычев Владимир Григорьевич Серия: Колычев. Лучшая криминальная драма Страниц: 320 Издательство: Эксмо Год: 2015 Формат: fb2,epub,pdf,rtf,txt,mobi Качество: отли . . .

  • Книга Малышева Анна - Мастер охоты на единорога

    Малышева Анна - Мастер охоты на единорога

    Название: Мастер охоты на единорога Автор: Малышева Анна Витальевна Серия: Художница Александра Корзухина-Мордвинова Страниц: 320 Издательство: АСТ Год: 2015 Формат: fb2,epub,pdf,rtf,txt,mobi Качество . . .

  • Книга Сталин, власть, религия

    Сталин, власть, религия

    Название: Сталин, власть, религия Автор: Курляндский И.А. Издательство: М.: Кучково поле Год: 2011 Страниц: 720, ил. Язык: Русский Формат: djvu Размер: 14 Mb В предлагаемой читателю книге старшего нау . . .

  • Книга Дети войны. Народная книга памяти

    Дети войны. Народная книга памяти

    Название: Дети войны. Народная книга памяти Автор: Виктория Шервуд Издательство: АСТ Год: 2014 Страниц: 1310 Язык: русский Формат: fb2 Размер: 6.4 Мб Воспоминания, собранные в этом сборнике, очень ра . . .

  • Книга Детали машин: Атлас конструкций: Учебное пособие для студентов машиностроительных специальностей вузов. Часть 1.

    Детали машин: Атлас конструкций: Учебное пособие для студентов машиностроительных специальностей вузов. Часть 1.

    Название: Детали машин: Атлас конструкций: Учебное пособие для студентов машиностроительных специальностей вузов. Часть 1. Автор: Б.А. Байков, В.Н. Богачев, А.В. Буланжс и др. Издательство: Машиностро . . .

  • Книга Синицын А. И. - Математика для школьников 5-11

    Синицын А. И. - Математика для школьников 5-11

    Автор: Синицын А. И. Название: Математика для школьников 5-11 Издательство: Новый диск Год: 2008 Формат: ISO Размер: 19МВ Страниц:1000 Язык:Русский Графики, функции, неравенства, логарифмы, теоремы… . . .

  • Книга Учимся рисовать. Мультимедийный курс

    Учимся рисовать. Мультимедийный курс

    Автор:Коллеткив Название: Учимся рисовать. Мультимедийный курс Издательство: Полет навигатора Год: 2006 Формат: ISO Размер: 438МВ Станиц:1000 Язык:Русский Эта программа - настоящая художественная шко . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Encyclopedia Of Organic Sustainable And Local Food. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.