Сюткина О. - Непридуманная история русской кухни
Название: Непридуманная история русской кухни
Автор: Сюткина О.
Издательство: АСТ, Corpus
Год: 2012
Страниц: 512
Формат: pdf
Размер: 23,49 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской кулинарии были взлеты и падения. Вы найдете здесь не картины старинного быта и порядков, а исследование русской кухни в контексте существующих представлений о ней, попытку понять, что среди этого правда, а что – устоявшиеся клише.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12744 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Warships Number 18: Schnellboot in action.
Название: Warships Number 18: Schnellboot in action Автор: T. Garth Connelly Издательство: Squadron/Signal Publications ISBN: 0897474570 Год издания: 2003 Страниц: 59 Язык: Английский Формат: pdf Ка . . .
-
Сергей Ковалев - О счастье, благополучие, удачи и любви (аудиокнига)
Ковалев Сергей ВикторовичПсихолог, психотерапевт, консультант по управлению, политический консультант.Доктор психологических наук, профессор, академик IIA.Ковалев предлагает самый адекватный и здравый . . .
-
"Сапёр ошибается один раз". Войска переднего края
«САПЁР ОШИБАЕТСЯ ОДИН РАЗ» - эта поговорка родилась на фронтах Великой Отечественной, где их воинская профессия считалась одной из самых опасных: будучи войсками переднего края, сапёры действовали в а . . .
-
Железные бабочки
Автор: Андрэ Нортон Год издания: 1994 Издательство: Сигма-пресс Жанр: приключения, роман Язык: русский Размер: 2,00 Мб Страниц: 448 Формат: DOC ISBN: 5-85949-27-6Старинные замки с потайными хо . . .
-
Тракторы Т-16, Т-16М, Т-16МГ. Самоходные шасси
Автор: Я. Е. Белоконь Год издания: 2006 Издательство: Ранок Язык: русский Размер: 127,00 Мб Формат: Смешанный ISBN: 966-502-189-3В качестве примера деталировки в конце книги помещен каталог дета . . .
-
Здесь обитают чудовища
Автор: Андрэ Нортон Год издания: 1994 Издательство: Зеленоград: Зеленоградская книга Жанр: фантастика Язык: русский Размер: 1,60 Мб Страниц: 352 Формат: DOC ISBN: 5-86314-031-3Джунгли далёкой . . .
-
Психологический мир личности и его безопасность
Автор: Колесникова Т.И. Год издания: 2001 Издательство: Владос-Пресс Язык: русский Размер: 2,40 Мб Страниц: 176 Формат: DJVUКнига рекомендована психологам, психотерапевтам, социологам, социальны . . .
-
Экология человека в многомерном пространстве
Автор: Антонов В.В. Год издания: 2000 Издательство: Полюс Язык: русский Размер: 2,30 Мб Страниц: 216 Формат: PDFВ книге российского учёного Владимира Антонова говорится о главном: о том, что так . . .
-
Сколько стоит человек. Тетрадь одиннадцатая: На вершине
Название: Сколько стоит человек. Тетрадь одиннадцатая: На вершинеАвтор: Евфросиния Антоновна КерсновскаяИздательство: Можайск-ТерраГод: 2011Формат: rtfРазмер: 14.2 мбКачество: ХорошееЯзык: РусскийАвто . . .
-
Журнал Playboy Argentina - June 2012
Название: Playboy Argentina - June 2012 Месяц / Год: 06/2012 Страниц: 116 Формат: pdf Размер файла: 70 Мб Язык: SpanishСодержание: - . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сюткина О. - Непридуманная история русской кухни. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.