Сюткина О. - Непридуманная история русской кухни
Название: Непридуманная история русской кухни
Автор: Сюткина О.
Издательство: АСТ, Corpus
Год: 2012
Страниц: 512
Формат: pdf
Размер: 23,49 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской кулинарии были взлеты и падения. Вы найдете здесь не картины старинного быта и порядков, а исследование русской кухни в контексте существующих представлений о ней, попытку понять, что среди этого правда, а что – устоявшиеся клише.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12751 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
В сетях феноменологии. Основные проблемы феноменологии
Название: В сетях феноменологии. Основные проблемы феноменологииАвтор: Д. Н. Разеев, Э. ГуссерльИздательство: Издательский дом Санкт-Петербургского государственного университетаГод: 2004Страниц: 368IS . . .
-
Гносеологические и логические основы науки
Название: Гносеологические и логические основы наукиАвтор: Копнин П.В.Издательство: МысльГод: 1974Страниц: 568Формат: PDFЯзык: РусскийРазмер: 27,41 МбПавел Васильевич Копнин, пройдя долгий путь от ряд . . .
-
Н.Ф. Федоров: Pro et Contra. Книга I
Название: Н.Ф. Федоров: Pro et Contra. Книга IАвтор: Семенова С.Г. и др.Издательство: Русского Христианского Гуманитарного ИнститутаГод: 2004Страниц: 1100ISBN: 5-88812-178-9Формат: PDFЯзык: РусскийРа . . .
-
Біржова справа
Название: Біржова справа: ПідручникАвтор: Сохацька О.М.Издательство: Карт-Бланш, КондорГод: 2008ISBN: 966-7952-15-0Страниц: 632Язык: украинскийКачество: отличноеФормат: pdfРазмер: 7,39 МбДо уваги чита . . .
-
Смертники Восточного фронта. За неправое дело
Автор: Расс ШнайдерНазвание: Смертники Восточного фронта. За неправое делоИздательство: Яуза-ПрессСерия: Война. Штрафбат. Они сражались за ГитлераГод: 2010Формат: PDF, DjVuРазмер: 35.3 Mb (PDF); 6.4 M . . .
-
Cool English Magazine №17 2006
Автор:КоллективНазвание: Cool English Magazine №17 2006 – Ye Olde English Special Издательство: Eclectic Publishing East Europe LLCГод: 2006Формат: МР3+JPGРазмер: 119МВСтраниц:35Длительность:60минКаче . . .
-
г.Самара. Исторический очерк
Автор: Н.А.АрхангельскийНазвание: г.Самара. Исторический очеркИздательство: Типография Губкооперативсоюза, СамараГод: 1924Формат: PDFРазмер: 6 Mb Страниц: 41Язык: RUSФормат архива: RAR, 3% на восстано . . .
-
Московское государство при царе Алексее Михайловиче и патриархе Никоне по запискам архидиакона Павла Алеппского.
Автор: Иван АболенскийНазвание: Московское государство при царе Алексее Михайловиче и патриархе Никоне по запискам архидиакона Павла Алеппского.Издательство: Типография С.Т.Еремеева, КиевГод: 1876Форм . . .
-
Кибернетическое моделирование
Название: Кибернетическое моделирование. Некоторые приложенияАвтор: Кемени Дж., Снелл Дж. Издательство: Советское радио Год издания: 1972Страниц: 192Формат: DJVUРазмер: 2,4 МБКачество: Хорошее, 600дпи . . .
-
Amateur-build Aircraft and Ultralight Flight Testing Handbook
Издательство: FAAГод: 1995Страниц: 99Язык: EnglishФормат: PDFКачество: отличноеРазмер: 0,5 МбThis advisory circular (AC) sets forth suggestions and safety related recommendations to assist amateur and . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сюткина О. - Непридуманная история русской кухни. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.