Шелагурова И.В. - Кулинария для всех
Сегодня уже всеми признано, что кулинария - это искусство, содержащее огромное количество способов, приемов и операций обработки продуктов, завершающим этапом которого является приготовление блюда с определенным вкусом, запахом, внешним видом. От знания основ кулинарии зависит успех приготовления качественной, полезной и вкусной пищи. С этим связано и умение использовать продукты питания в оформлении блюд, соблюдение правил их подачи на стол.
В нашей книге собраны рецепты блюд на любой случай и описания их приготовления, доступные для кулинаров любого уровня подготовки и на любой вкус. Начинающие повара найдут подробные описания первичной обработки продуктов, различных блюд, кондитерских изделий и напитков.
В книге также рассказывается о полезных свойствах продуктов, даны рекомендации по их выбору, правильному хранению, использованию и уместному сочетанию.
Серия: Лакомка
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Год издания: 2005
Язык: Русский
Качество: хорошее
Количество страниц: 320
Размер: 6,63 Мб
ISBN: 5-699-12619-8
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12897 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Вадим Шефнер - Стихотворения. Читает автор (аудиокнига)
Автор: Вадим ШефнерНазвание: СтихотворенияГод выпуска: 2009Исполнитель: Вадим ШефнерТип: аудиокнигаИздательство: Нигде не купишьЖанр: поэзияАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsРазмер: 43 MBОбщее вр . . .
-
Стихи для заучивания наизусть. 10-11 классы
Название: Стихи для заучивания наизусть. 10-11 классыГод выпуска: 2009Исполнитель: А. Балакирев, В. Герасимов, В. Самойлов, В. Максимов, С. Кузьмина, В. ЯзыковаТип: аудиокнигаИздательство: Нигде не ку . . .
-
Тихие Песни Иннокентий Анненский (Аудиокнига)
Название: Тихие Песни Иннокентий АнненскийАвтор: Иннокентий АнненскийГод издания: 2008Формат: MP3Битрейт аудио: 192kbpsЖанр: поэзияРазмер: 105 МБКачество: хорошееЯзык: РусскийИннокентий Федорович Анне . . .
-
Павел I (аудиокнига)
Название: Павел I ЖЗЛ (аудиокнига) Автор: Алексей Песков Читает: Вадим МаксимовПродолжительность: 13 часов 38 минутФормат: mp3 44 kHz, 96 kbps Размер: архив - 546 МбСамый непредсказуемый российский и . . .
-
Соблазнение: Школа vs. Природа
Автор: Василий ГородецскийНазвание: Соблазнение: Школа vs. ПриродаИздательство: Умное радиоГод: 2008Продолжительность: 4 часаФормат: MP3, 128 Кбит/секРазмер: 160.27 MбНа этом тренинге вы узнаете как п . . .
-
Уловки в споре (Аудиокнига)
Автор: Владимир ВинокурНазвание: Уловки в спореИздательство: АрдисГод: 2009Продолжительность: 05:27:26Формат: MP3, 96 Кбит/сРазмер: 199 МбПо данным ряда исследователей, успех человека в сфере делового . . .
-
Как устроить личную жизнь
Автор: Рами БлектНазвание: Как устроить личную жизньИздательство: БлектГод: 2009Продолжительность: 1:34Формат: MP3, 128 kbpsРазмер: 216.49 МбКак известно, построение гармоничных отношений, а, следоват . . .
-
Тематические лекции №7,8
Автор:Александр Свияш Название: Тематические лекции №7,8Издательство: Центр позитивной психологии "Разумный путь" Год: 2006Формат: МР3Размер: 65МВДлительность:43минКачество:320кбит/сек7. Что вам мешае . . .
-
Тематические лекции №5,6
Автор:Александр Свияш Название: Тематические лекции №5,6Издательство: Центр позитивной психологии "Разумный путь" Год: 2006Формат: МР3Размер: 58МВДлительность:39минКачество:320кбит/сек5. Что может бло . . .
-
Тематические лекции №3,4
Автор:Александр Свияш Название: Тематические лекции №3,4Издательство: Центр позитивной психологии "Разумный путь" Год: 2006Формат: МР3Размер: 61МВДлительность:40минКачество:320кбит/сек3. Перестаем быт . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Шелагурова И.В. - Кулинария для всех. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.