Консервирование - это не просто умение делать вкусные заготовки и сохранять урожай. В первую очередь - это гарантия полноценного питания вашей семьи, когда свежие овощи, фрукты и ягоды становятся менее доступны.
А вы знаете, сколько разных вкусностей можно приготовить на зиму? На страницах этих книги вы найдете новые интересные идеи для ваших заготовок.
Автор: Автор-составитель: С.Е. Першина
Название: Сборник книг по консервированию
Издательство: Комсомольская правда - Аркаим
Жанр: Кулинария
Год: 2009
Страниц: 335
Язык: русский
Формат: DJVU
Качество Хорошее
Размер: 45,5 mb
В архиве 5 книг от издательства Комсомольская правда - Аркаим
Помидоры – 28 лучших рецептов
Огурцы – 29 лучших рецептов
Перец и баклажаны – 28 лучших рецептов
Клубника – 28 лучших рецептов
Капуста – 28 лучших рецептов
Содержание
Помидоры
Помидоры соленые в банках 7
Помидоры, консервированные с перцем и морковью 9
Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном 11
Помидоры десертные 13
Помидоры с зеленью 15
Помидоры пикантные 17
Зеленые помидоры по-грузински 19
Помидоры «Новогодние» 21
Помидоры деликатесные 23
Помидоры в масле с луком и хреном 25
Помидоры в желе 27
Помидоры в собственном соку 29
Салат из помидоров с овощами 31
Салат «Синьор Помидор» 33
Салат из зеленых помидоров 35
Салат из помидоров с луком 37
Салат из помидоров, моркови и перца 39
Закуска из помидоров и перца 41
Помидоры с фасолью 43
Икра из помидоров с овощами 45
Икра из помидоров с кабачками 47
Помидоры, фаршированные овощами с рисом 49
Томатная паста с сельдереем 51
Приправа из помидоров с хреном 53
Приправа из зеленых помидоров 55
Кетчуп 57
Острый томатный соус по-грузински 59
Варенье из зеленых помидоров 61
Огурцы
Огурцы соленые ароматные 7
Огурцы солеиые быстрые 9
Огурцы малосольные 11
Огурцы малосольные «Зимние» 13
Огурцы соленые с красной смородиной или брусникой 15
Огурцы маринованные 17
Огурцы в яблочном соке 19
Огурцы в томатном соке 19
Огурцы в огурцах 21
Огурцы, консервированные с овощами 23
Огурцы резаные консервированные 25
Огурцы кисло-сладкие 27
Огурцы маринованные «Ассорти» 29
Огурцы маринованные с овощами 31
Корнишоны маринованные 33
Огурцы «Бостон» 35
Огурцы очищенные маринованные 37
Огурцы с хвойным ароматом 39
Огурцы в щавелевой заливке 41
Ассорти в яблочном уксусе 43
Рассольник 45
Салат овощной 47
Салат из соленых огурцов с капустой 49
Салат летний 51
Смесь «Дачная» 53
Салат из огурцов и помидоров 55
Салат «Нежинский» 57
Салат из огурцов с морковью 59
Напиток огуречно-томатный 61
Перец и баклажаны
Перец маринованный 7
Перец в масле по-болгарски 9
Перец чесночный 11
Перец печеный 13
Перец по-кубански 15
Перец, маринованный с капустой 17
Салат из сладкого переца 19
Салат «Дары осени» 21
Салат из перца с тыквой и базиликом 23
Закуска из перца с сельдереем 25
Закуска из перца с помидорами 27
Лечо 29
Перец для фарширования 31
Перец, фаршированный овощами 33
Перец, фаршированный овощами и рисом 35
Баклажаны соленые 37
Баклажаны, маринованные с овощами 39
Баклажаны в томате 41
Баклажаны по-грузински 43
Баклажаны по-болгарски 45
Баклажаны в медовой заливке 47
Салат из баклажанов с овощами 49
Баклажаны жареные 51
Соте из баклажанов 53
Закуска из баклажанов с перцем 55
Закуска из баклажанов «Десятка» 57
Закуска из баклажанов острая 59
Закуска из баклажанов с помидорами и луком 61
Клубника
Клубника, замороженная в натуральном соке 7
Пюре клубничное замороженное 9
Клубника натуральная 11
Компот из клубники 13
Компот из клубники с черешней 15
Компот из клубники с соком красной смородины 17
Клубника в сиропе 19
Клубника в собственном соку 21
Клубника протертая в сиропе 23
Варенье из клубники 25
Варенье клубничное по-французски 27
Ассорти клубнично-смородиновое 29
Варенье клубнично-вишневое 31
Варенье на сорбите 33
Джем клубничный 35
Джем из клубники с соком 37
Джем из клубники с красной смородиной 39
Джем ассорти 41
Желе из клубники с ревенем 43
Пюре из клубники 45
Повидло из клубники 47
Повидло «Особое» 49
Желироваиное повидло из клубники 51
Смоква клубничная 53
Клубника вяленая 55
Сок клубничный 57
Ликер клубничный 59
Уксус клубничный 61
Капуста
Капуста «Провансаль» 7
Капуста квашеная по-армянски 9
Капуста по-корейски 11
Капуста, маринованная со свеклой и лимоном 13
Капуста маринованная 15
Капуста маринованная по-грузински 17
Капуста цветная маринованная 19
Капуста сладкая 21
Кольраби маринованная 23
Капуста, маринованная с тмином и сливами 25
Капуста острая салатная 27
Капуста, маринованная с яблоками 29
Капуста цветная с перцем 31
Капуста квашеная с перцем и помидорами 33
Капуста, маринованная с хреном и чесноком 35
Капуста савойская маринованная 37
Капуста брюссельская маринованная 39
Салат из капусты со свеклой 41
Салат из капусты 43
Салат из капусты с помидорами 45
Салат из квашеной капусты 47
Салат из цветной капусты 49
Ассорти с капустой 51
Капуста с сельдереем и морковью 53
Капуста по-гурийски 55
Икра из капусты с овощами 57
Капустные конвертики с хреном 59
Голубцы овощные 61
Скачать с http://depositfiles.com/files/wg6729u2m
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12785 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: МутантАвтор: Васильев ВладимирИздательство: СамиздатГод: 2013Страниц: 471Формат: rtf, fb2Размер: 11,44 мбКачество: хорошееЯзык: русскийВ учебниках истории - наглая ложь. Всё было не так. Всё . . .
Название: Advanced Photoshop (UK)Издатель: Imagine Publishing Ltd.Год: 2013Номер: Issue 109Страниц: 100Формат: True PDFРазмер: 24 MbЯзык: EnglishAdvanced Photoshop является идеальным учебным пособием . . .
Название: Невзаимные устройства на ферритовых резонаторахАвтор: Абрамов В.П., Дмитриев В.А., Шелухин С.А.Издательство: М: Радио и связьГод: 1989Страниц: 101 (200)Формат: DjVu (rar)Размер: 2.85 MBISBN: . . .
Название: Мама я хочу читать. Технология обучения чтению юных гениев.Автор: Теплякова О.Н., Козлова О.Л.Издательство: М: АСТГод: 2010ISBN: 978-5-17-064499-5Страниц: 96с.: ил.Язык: русскийФормат: PDFРа . . .
Название: Справочник по расчету и конструированию СВЧ полосковых устройствАвтор: Бахарев С.И., Вольман В.И., Либ Ю.Н. и др.Издательство: М: Радио и связьГод: 1982Страниц: 326Формат: DjVu Размер: 4.61 . . .
Название: Справочник по радиоэлектронике.Автор: Доброневский О. В.Издательство: Киев, изд. "Вища школа"Год: 1978.Страниц: - 360сФормат: pdfРазмер: 12 MbЯзык: Русскийновость восстановленаВ справочнике . . .
Название: Введение в современные САПРАвтор: Владимир МалюхИздательство: ДМК ПрессГод: 2010Страниц: 192Формат: PDFРазмер: 18.15 MbЯзык: Русский Если вы раньше не имели дела с системами автомати . . .
Автор: Павло ЗагребельныйНазвание: Роксолана. Книга 1 - ВознесениеИздательство: СамиздатГод: 2012Формат: fb2Размер: 920KBИсторический роман РОКСОЛАНА Видный украинский романист Павло Загребельный, л . . .
Автор: Гейнц ГудерианНазвание: Воспоминания солдатаСерия: Мир в войнахИздательство: РусичГод издания: 1999Формат: PDF,FB2Язык: русскийCтраниц: 650Размер: 15 МБАвтор книги "Воспоминания солдата" - бывш . . .
Название: Мама я хочу читать. Технология обучения чтению юных гениев.Автор: Теплякова О.Н., Козлова О.Л.Издательство: М: АСТГод: 2010ISBN: 978-5-17-064499-5Страниц: 96Язык: русскийФормат: PDFРазмер: 7 . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник книг по консервированию.Е. Першина djvu 45,5Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.