Производство сливочного масла
Приведены требования, предъявляемые к молоку и сливкам как сырью для производства сливочного масла. Изложены методы производства существующего ассортимента сливочного и топленого масла с учетом достижений в области совершенствования технологических процессов Изложены физико-химические процессы маслообразования при выработке сливочного масла различными методами.
Даны методы оценки качества масла. Особое внимание уделено эффективности использования всех ценных компонентов молочного сырья, качеству выпускаемой продукции. Справочник предназначен для инженерно-технических работников предприятий молочной промышленности.
Название: Производство сливочного масла
Автор: Вышемирский Ф.А.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1988
Страниц: 303
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 8 Мб
Cкачать Производство сливочного маслаСкачать с Turbobit.net
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Sibit.net
Скачать с Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12811 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
ESPN The Magazine - May 12, 2014 USA
Название:ESPN The Magazine USA Год / месяц:May 12, 2014 Формат: pdf Страниц: 120 Язык:English Размер:24,1 MbThe Magazine for the next generation of sports fans with emphasis on the personality, . . .
-
Урожайная грядка №1/С 2014 Луный посевной календарь на 2014
Название: Урожайная грядка. Лунный посевной календарь на 2014Год: 2014Номер: 1 (спецвыпуск)Формат: pdfРазмер: 10.37 MBЛунный посевной календарь от журнала Урожайная грядкаскачать с dfiles.ruскачать с . . .
-
M9 Rogers [Answer KH 2012-09]
M9 RogersМодель из картонаЖурнал - Answer KH 2012-09Масштаб - 1:25Формат файла - JPEG 300/600 dpiФормат листов - 225x320Размер файла - 50 MBЛистов - 15dfiles.rurusfolder.com . . .
-
TF-104G Starfighter (GPM 138)
Название: TF-104G StarfighterИздательство: GPMГод: 1997Формат: rar (pdf)Масштаб: 1х33Страниц: 12Размер: 2,66 МбДля сайта: MirKnig.comЯзык: польскийЖурнал для любителей моделирования из картона.Все, ч . . .
-
Арсенал Охотника №4 2014
Название: Арсенал Охотника Номер: 4 Год/месяц: апрель 2014Страниц: 40Формат: pdfКачество: хорошееРазмер файла: 13.06 MBЯзык: русский«Арсенал Охотника» - общероссийское ежемесячное справочно-информацио . . .
-
Woodworker West May-June 2014
Название: Woodworker West Год / месяц: May-June 2014Номер: 5-6Формат: pdf Страниц:64 Язык:English Размер: 9,7 Mb Журнал плотников западаdepositfiles.comturbobit.net . . .
-
Bicycling - June 2014 USA
Название: Bicycling Год / месяц: June 2014 Номер: 6 Формат: pdf Страниц: 140 Язык:English Размер:33,2 Mb Широко известное издание "Bicycling" считается ведущим журналом велосипедного сообщества - и . . .
-
ModellEisenBahner 2014-06
Название: ModelleisenbahnerИздательство: Verlagsgruppe Bahn GmbHГод издания: 2014 / 6Язык: немецкийКоличество страниц: 99Формат: pdfРазмер: 25,3 mbЖурнал. Моделизм. Железнодорожный транспортdepositfil . . .
-
Моя прекрасная дача №9 2014
Название: Моя прекрасная дача №9 2014Страниц: 32/65Формат: PDFКачество: ХорошееРазмер файла: 23,38 МбЯзык: РусскийПопулярное издание для дачников. Журнал почти целиком составлен из писем читателей – с . . .
-
Дачный клуб №5 2014
Название: Дачный клубГод / месяц: 2014 / майНомер: 5Формат: PDFРазмер: 35,92 МбИздание для дачников и садоводов, содержит рекомендации как специалистов – докторов и кандидатов наук, так и советы читат . . .
![Журнал M9 Rogers [Answer KH 2012-09]](http://img-fotki.yandex.ru/get/16115/302919728.912/0_150a53_bc1be5ee_orig "Журнал M9 Rogers [Answer KH 2012-09]")
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Производство сливочного масла. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.