Это сборник книг о кулинарии, написанных академично правильным и красивым русским языком. Самодостаточные и исчерпывающие. Некоторые книги являются учебником по кулинарии, некоторые же дают исчерпывающую информацию о некотором продукте. Всемирно известный кулинар В.В.Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.
В сборник вошли книги:
Большая энциклопедия кулинарного искусства
Все о пряностях
Занимательная кулинария
Из истории русской кулинарной культуры
История водки
Каши
Кухня века
Моя кухня
Моя кухня и меню
Национальные кухни наших народов
О кулинарии от А до Я
О национальных и региональных кухнях и блюдах
Обстоятельства создания книг
Приправы
Рис
Соя
Специи
Тайны хорошей кухни
Тяжелая судьба русской гречихи
Чай и водка в истории России
Чай, его история, свойства и употребление
Что ел ленин
Название: Сборник книг о кулинарии
Автор: В.В. Похлебкин
Год выпуска: 1968-2000
Издательство: Разные
Язык: Русский
формат: PDF
Размер: 75.3 mb
Если Вы хотите скачать Похлебкин В.В. Сборник книг о кулинарии из 22 книг (PDF) воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены ниже
Download from:
Turbobit | Uploaded
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12845 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Лысак В.В. "Микробиология"В учебном пособии изложены структурная организация бактериальной клетки, питание, особенности энергетического и конструктивного метаболизма микроорганизмов, генетика, система . . .
Прищепа И.М. "Возрастная анатомия и физиология."В учебном пособии подробно рассмотрены основные разделы курса "Возрастная анатомия и физиология". Особое внимание уделено вопросам становления и развити . . .
Сазанов А.А. "Основы генетики"В учебном пособии раскрываются основные положения классической и молекулярной генетики в применении к наследственным заболеваниям и генетическим особенностям человека. Су . . .
Кудряшов Б.Д. "Теория информации"Книга представляет собой учебник по теории информации. В ней описаны алгоритмы работы современных методов сжатия данных, способы эффективного представления аналоговой . . .
Беляев М.А., Лысенко В.В., Малинина Л.А. "Основы информатики"Учебник состоит из двух разделов: теоретического и практического. В теоретической части учебника изложены основы современной информатики ка . . .
Степанов А.Н. "Архитектура вычислительных систем и компьютерных сетей"Систематически излагаются базовые понятия и основные принципы построения архитектур вычислительных систем и компьютерных сетей, на . . .
Мельников В.П., Клейменов С.А., Петраков А.М. "Информационная безопасность и защита информации"Представлены основные положения, понятия и определения обеспечения информационной безопасности деятельнос . . .
Цветкова М.С., Великович Л.С. "Информатика и ИКТ"Дано понятие информационных процессов. Рассмотрены информационные модели, системы счисления, технологии программирования, принципы кодирования, храпени . . .
Диго С.М. "Базы данных. Проектирование и создание."Учебно-методический комплекс. Предназначен для студентов и аспирантов высших учебных заведений.#Информатика@classbooks#Учебники_для_вузов@classbooks . . .
Новиков Д.А. "Методология управления"В книге с позиций системного анализа в логике современных (проектно-технологического и знаниевого) типов организационной культуры изложены основы методологии управ . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Похлебкин В.В. Сборник книг о кулинарии из 22 книг (PDF). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.