под ред. Личко Н. М. - Технология переработки продукции растениеводства


Книга под ред. Личко Н. М. - Технология переработки продукции растениеводства



Название: Технология переработки продукции растениеводства
Автор: под ред. Личко Н. М.
Издательство: Колос
Год издания: 2000
Формат: djvu
Размер: 9.36 Мб
Страниц: 552

Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Приведены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии маринования, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной продукции.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12808 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Невероятные приключения первоклассников в Тридевятом царстве, или История о том, что значит учиться

    Невероятные приключения первоклассников в Тридевятом царстве, или История о том, что значит учиться

    Автор:Мазурина С.Е., Зайцева И.В.Название: Невероятные приключения первоклассников в Тридевятом царстве, или История о том, что значит учитьсяИздательство: НОУ УМЦ "Школа 2000."Год: 2008Формат: PDFРаз . . .

  • Книга Администрирование в информационных системах

    Администрирование в информационных системах

    Автор:Петраков А.М., Клейменов С.А., Мельников В.П.Название:Администрирование в информационных системахИздательство:ИЦ Академия Год:2008Формат:PDFРазмер:4 МбРассмотрены основные положения и особенност . . .

  • Книга Wireless All In One For Dummies, 2nd Edition

    Wireless All In One For Dummies, 2nd Edition

    Автор: Sean Walberg, Loyd Case, Joel Durham, Jr., Derek TorresНазвание: Wireless All In One For Dummies, 2nd EditionИздательство: Wiley Publishing, Inc.Язык: АнглийскийГод: 2010Формат: pdfРазмер: 10,4 . . .

  • Книга Plug-In PHP: 100 Power Solutions

    Plug-In PHP: 100 Power Solutions

    Автор: Robin NixonНазвание: Plug-In PHP: 100 Power SolutionsИздательство: McGraw-Hill Osborne MediaГод: 2010Страниц: 384ISBN: 978-0-07-166660-2Язык: английскийРазмер: 12.5 МбФормат: PDFThis practical . . .

  • Книга Создание масштабируемых сетей Cisco

    Создание масштабируемых сетей Cisco

    Название: Создание масштабируемых сетей CiscoАвтор: Кэтрин Пакет, Дайана ТирИздательство: ВильямсСтраниц: 359Год: 2001ISBN: 5-8459-0307-6Формат: pdfРазмер: 156 МбЭта книга — одна из немногих, предназн . . .

  • Книга SEO: Поисковая оптимизация от А до Я. Том II - Средний уровень

    SEO: Поисковая оптимизация от А до Я. Том II - Средний уровень

    Название: SEO: Поисковая оптимизация от А до Я - Средний уровеньАвтор: Игорь Иванов, Сергей Кокшаров, Александр Люстик, Михаил ШакинИздательство: СамиздатГод: 2011/июльСтраниц: 414Формат: PDFРазмер: 1 . . .

  • Книга Сети связи

    Сети связи

    Книга является учебником по современным сетям связи. Она будет полезна студентам, бакалаврам и магистрам, а также аспирантам, исследования которых прямо или косвенно затрагивают разные аспекты построе . . .

  • Книга Управление трафиком и качество обслуживания в сети Интернет

    Управление трафиком и качество обслуживания в сети Интернет

    Автор: Кучерявый Е.А.Название: Управление трафиком и качество обслуживания в сети ИнтернетИздательство: Наука и ТехникаГод: 2004Страниц: 336ISBN: 5-94387-144-6Формат: PDFРазмер: 23.8 МбЯзык: РусскийКа . . .

  • Книга Основы сотовой связи стандарта GSM

    Основы сотовой связи стандарта GSM

    Автор: Попов В.И.Год: 2005Страниц: 296Издательство: Эко-Трендз ISBN: 5-88405-068-2Формат: PDFКачество: отличноеРазмер: 61 МбВ систематизированном виде рассматриваются основы систем сотовой мобильной с . . .

  • Книга SEO: Поисковая оптимизация от А до Я. Том III - Продвинутый уровень

    SEO: Поисковая оптимизация от А до Я. Том III - Продвинутый уровень

    Название: SEO: Поисковая оптимизация от А до Я - Продвинутый уровеньАвтор: Игорь Иванов, Сергей Кокшаров, Александр Люстик, Михаил ШакинИздательство: СамиздатГод: 2011/июльСтраниц: 446Формат: PDFРазме . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге под ред. Личко Н. М. - Технология переработки продукции растениеводства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.