Пищевые добавки. Энциклопедия
Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок и является единственным такого рода изданием на русском языке.Издание предназначено для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых вузов, всех интересующихся пищевыми добавками.
Автор: Сарафанова Л.А.
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2004
Страниц: 808
ISBN: 5-901065-79-4
Формат: DjVu
Размер: 10,9 Мб
Качество: отличное
[Скачать с Depositfiles]
[Скачать с LetitBit]
[Скачать с Turbobit]
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12836 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Газета: Сад, огород – кормилец и лекарь №2 (Январь 2015)
Газета: Сад, огород – кормилец и лекарь №2 (Январь 2015)Сад, огород – кормилец и лекарь — журнал, который поможет вырастить богатый урожай, обустроить дачный участок, приготовить из дачных даров изыск . . .
-
Журнал: Соберите Седов №20 (2015)
Журнал: Соберите Седов №20 (2015)«Соберите Седов» журнал позволит шаг за шагом собрать детальную и качественную модель крупнейшего в мире парусника традиционной постройки. Детали изготовлены при помощ . . .
-
Журнал: Sports Afield №6 (ноябрь-декабрь 2014)
Журнал: Sports Afield №6 (ноябрь-декабрь 2014)Sports Afield («Спортс Эфилд») — всемирно известный охотничий журнал не только для продвинутых охотников, но и для широких масс любителей охоты и природы. . . .
-
Журнал: Stereo & Video №1 (239) (Январь 2015)
Журнал: Stereo & Video №1 (239) (Январь 2015)Stereo & Video первым встречает и представляет самые последние новинки Hi-Fi аудио- и видео-продукции на российском и мировом рынке, проводит сравнительные . . .
-
Кулинария счастья или физика любви
Автор:Толейна АумаНазвание:Кулинария счастья или физика любви Год: 1993Формат: pdfРазмер: 11,11 MbC появлением этой книги в Вашем доме изчезнут проблемы, а в жизни появится счастье. Практические совет . . .
-
Журнал: Линейный корабль «Двенадцать АПОСТОЛОВ»№97 (2015)
Журнал: Линейный корабль «Двенадцать АПОСТОЛОВ»№97 (2015)Линейный корабль «Двенадцать АПОСТОЛОВ» - В каждом выпуске журнала пошаговая инструкция сборки корабля. Постойте шедевр кораблестроения российс . . .
-
Боевое САМБО
Автор: Е.Я. Гаткинразмер: 29,6 мбФормат: ISOГод издания: 2006Боевой раздел САМБО — эффективная система рукопашного боя, овладев которой, Вы сможете решать сложные задачи и, даже без оружия, выйти побе . . .
-
Ты играй, Гармонь Моя! Прикамская частушка
Автор:Составитель А.Г. ГребневНазвание: Ты играй, Гармонь Моя! Прикамская частушкаИздательство: ПолипринтГод: 1992Формат:PdfРазмер: 7.13 MbВ сборник вошли частушки как записанные, так и сочиненные.Ска . . .
-
Журнал: Загадки истории №3 (2015)
Журнал: Загадки истории №3 (2015)Журнал «Загадки истории» расскажет много нового об известных исторических персонажах, раскроет истинную подоплеку событий изменивших мир от древних времен до конца ХХ . . .
-
Неврология. Руководство для врачей
Автор: Карлов В.А.Издательство: МИАГод: 2002Страниц: 631Формат: DJVUРазмер: 5.26MBРуководство содержит современные данные о строении, функции и . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пищевые добавки. Энциклопедия. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.