Пер. с англ. языка С. Пастуховой - Рыба и морепродукты
Название: Рыба и морепродукты
Автор: Пер. с англ. языка: С. Пастуховой
Издательство: М.: Терра
Год: 1998
Страниц: 168
ISBN: 5-300-01963-1
Формат: DJVU
Размер: 10 Mб
Язык: русский
Эта книга поможет как начинающим, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо.
В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая подачей на стол. В книге подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления рыбы. Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд.
Содержание книги:
1. Варка и готовка на пару
2. Тушение и варка в собственном соку
3. Запекание
4. Жарка и приготовление на гриле
5. Смешанные способы приготовления
Скачать с http://turbobit.net/5r24jn65n3m3.htmlСкачать с
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12864 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
« The Color of Distance »
« The Color of Distance »Автор: Amy ThomsonОписание:«Juna is the sole survivor of a team of surveyors marooned in the dense and isolated Tendu rainforest, an uninhabitable world for humans. Her only h . . .
-
« West of Eden »
« West of Eden »Автор: Harrison HarryОписание:«About 65 million years ago, it is supposed that dinosaurs disappeared from Earth. But what if they had not been?From a master of imaginative storytelling . . .
-
«Утонченный мертвец »
«Утонченный мертвец »Автор: Ирвин РобертЖанр: КонтркультураОписание:«В “Изысканном трупе” Каспар исследует секс, сюрреализм, гипнагогические образы, восковые скульптуры, организацию “Мнение Масс”, иск . . .
-
« Winter in Eden »
« Winter in Eden »Автор: Harrison HarryОписание:«A new ice age threatens Earth. Facing extinction, the dinosaurs must employ their mastery of biology to swiftly reconquer human territory. Desperately, . . .
-
«Исчезнувший мир»
«Исчезнувший мир»Автор: Аугуста ЙожефЖанр: Природа и животныеОписание:«Книга переносит нас в глубокие бездны бесконечно далекого прошлого, где столетия были ничем иным, как ничтожными песчинками гиган . . .
-
« The Passag »
« The Passag »Автор: Cronin JustinОписание:«Read fifteen pages and you will find yourself captivated; read thirty and you will find yourself taken prisoner and reading late into the night. It has the . . .
-
« Return to Eden »
« Return to Eden »Автор: Harrison HarryОписание:«The conflict between the human Tanu and the reptilian Yilan? reaches a climax as the two implacable enemies face each other in a battle for the destini . . .
-
« The sands of time »
« The sands of time »Автор: Sidney SheldonОписание:«Spain. A land of eternal passion and unceasing bloodshed. From the vengeance of a pitiless tyrant, four women flee the sacred, once-safe walls of a . . .
-
« Dead Man’s Footsteps »
« Dead Man’s Footsteps »Автор: James PeterОписание:«Abby stepped in the lift and the doors closed with a sound like a shovel smoothing gravel. She breathed in the smell of someone else's perfume, and . . .
-
«Роковое кресло»
«Роковое кресло»Автор: Леру ГастонЖанр: Классический ДетективОписание:«Роман «Роковое кресло» вводят нас в мир науки и искусства. В первом романе ряд загадочных убийств происходит в стенах знаменитой . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пер. с англ. языка С. Пастуховой - Рыба и морепродукты. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.