Орлинкова Марианна - Про специи
Специи - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее.
Но для этой книги подобрали рецепты, которые никак нельзя назвать скучными. Часть из них они придумали сами, другие собрали по всему миру: от Северной Африки, через всю Европу и Азию, до Южной Америки. Большинство этих рецептов у нас никогда не публиковались. Вот, например, ели вы когда-нибудь копченую форель в смеси специй бахарат или кальмаров в кейджунской панировке? А свиные ребрышки в ванильном маринаде? Фрикадельки из баранины с зирой, фаршированные виноградом? Гречневую кашу с берберской смесью или имбирный "Цезарь"? А медовый рулет с маком и душистым перцем или мороженое с чили?
Авторы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то исправили - чтобы вам было вкусно и все у вас получилось.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 142 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Свадьба по всем правилам
Название: Свадьба по всем правиламАвтор: Надеждина В.(сост.)Издательство: ХарвестГод: 2009Страниц: 480Формат: PDFРазмер: 27,5 Mb Самое важное событие в жизни каждого - свадьба. Хочется, чтобы молодые . . .
-
Model Aircraft Monthly 2007-02
Название: Model Aircraft MonthlyИздательство: SAM PublicationsГод / месяц: 2007 / 02Формат: PDFРазмер: 62 MbСтраниц 63Язык: EnglishЖурнал для любителей стендового авиа-моделизмаdepositfiles.comturbobi . . .
-
Display and Design Ideas №8 2013
Название: Display and Design Ideas №8 Год издания: 2013 / 8Язык: английскийСтраниц: 92Формат: pdfРазмер: 86,2 mbЖурнал посвящен динамичному и эффективному дизайну магазинов, архитектуре, маркетингу.de . . .
-
Expat Living Singapore №8 2013
Название:Expat Living SingaporeГод / месяц: 2013/AugustНомер:№8Формат:True PDF Размер:79.29 MBСтраниц:340Язык:АнглийскийКачество:отличноеExpat Living — ежемесячный журнал из Сингапура, который знакоми . . .
-
Всемирная история. 4 тома
Название: Всемирная историяАвтор: Оскар ЕгерИздательство: ИДДКГод: 2005Страниц: 2456Формат: ISOРазмер: 264 мбISBN: 0-250298новость восстановленаОписание:Оскар Егер - немецкий историк, профессор. Его с . . .
-
Промышленная безопасность и надежность магистральных трубопроводов
Название: Промышленная безопасность и надежность магистральных трубопроводовАвтор: Владимиров А.И., Кершенбаум В.Я.(ред)Издательство: М.: Нац. институт нефти и газаГод: 2009Страниц: 696ISBN: 5-93157-0 . . .
-
Comprendre L'Histoire №7
Название: Comprendre L'HistoireИздательство: Euro Services InternetГод / месяц: 2013 - 01/03 Формат: PDFРазмер: 100 MbСтраниц: 68Язык: FrenchФранцузский военно-исторический журнал.depositfiles.comturb . . .
-
Jane's Defence Weekly № 20 2013
Название: Jane's Defence Weekly №20 2013Год / Месяц: 2013, May 15Издательство: Jane's Information GroupНомер: 20Язык: АнглийскийКоличество страниц: 36Формат: PDF Размер: 19,90 МБОписание: Jane’s De . . .
-
Військо України №6 2013
Название: Військо України Год / месяц: 2013/июньНомер: 6Формат: pdfРазмер: 8,11 МбСтраниц: 68Язык: украинскийКачество: хорошееЖурнал "Військо України" - Центральный печатный орган Министерства Обороны . . .
-
Стисни зубы и умри
Автор: Лорел К. ГамильтонНазвание: Стисни зубы и умриИздательство:АСТ Год: 2013Формат: rtf, fb2Размер: 14,28 МбВ Сент-Луис пришла беда. Настоящая беда.Часть сути Темной Матери, Марми Нуар, не погибла . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Орлинкова Марианна - Про специи. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.