Молдавская кухня имеет свои характерные особенности. Из поколения в поколение передаются рецепты традиционных блюд, сохранивших свою самобытность до настоящих дней. В молдавской кухне используются свинина, говядина, баранина, птица, копчености, а также кукуруза и мучные изделия. Она отличается обилием овощей и фруктов. Кабачки, баклажаны, перец, помидоры, фасоль, редис, лук, овощи маринованные и консервированные широко используются для приготовления различных блюд. Особый аромат и остроту блюдам придают приправы из чеснока и перца, ароматических трав - леутяна, сельдерея, петрушки, укропа, чебреца. Одно из самых известных блюд молдавской кухни - мамалыга. Готовят ее из кукурузной муки в чугунке, затем выкладывают на деревянную подставку, где она сохраняет форму чугунка, и режут ниткой.
Едят ее с жареной рыбой, шкварками, но главным образом с овечьей брынзой, молоком и сметаной. Среди первых блюд особо популярна зама с курицей и домашней лапшой, в которую добавляют квас из отрубей (борш) и специй. Особой популярностью пользуются молдавские голубцы, для приготовления которых используют виноградные листья или капусту, придавая изделиям конусообразную форму. Молдавская кухня щедрая и обильная, очень вкусная и своеобразная, по праву считается одной из самых интересных кухонь мира. Хлебосольные молдаване приглашают вас к столу. Приятного аппетита!
Содержание:
1. Зама, овощное рагу, мамалыга, тефтели
2. Голубцы, плацинды, рассольник
Автор: Игорь Пелинский
Название: Молдавская кухня 2 в 1
Производство: Россия, Студия SovaFilm
Год: 2009
Продолжительность: 01:22:00
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Язык: русский
Размер: 3,67 Гб
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: : MP3
Видео: XviD ~ 1650 Кбит/с, 704x528
Аудио: АС3, 2 ch, 192 Кбит/с
Скриншоты:
Если Вы хотите скачать Молдавская кухня 2 в 1 (2009) DVDRip воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены нижеСкачать - Молдавская кухня 2 в 1
depositfiles.com
letitbit.net
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12790 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Тайны ХХ века №41 (октябрь 2012) Автор: колектив Издательство: Пресс-Курьер Украина Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 30 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 Еженедельное попу . . .
Название: Lego creatorАвтор: коллективИздательство: Lego companyГод : 2012Формат: jpegСерия: LegoЯзык: русский не требуетсяРазмер: 103 mbВаш ребёнок очень любит конструкторы компании лего, тгда и ему . . .
Название: Рыбачок № 26 2012 Автор: Коллектив Издательство: ООО «Фактор Друк» Страниц: 32 Формат: PDF Размер: 15,5 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Рыбалка Год издания: 2012 Летние . . .
Название: Милый дьявол (Аудиокнига) Автор: Эрик Фрэнк Рассел Издательство: МДС Формат: MP3 Размер: 130.78 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Фантастика Год издания: 2007 Земляне, в особенности . . .
Название: Кремлевский заговорАвтор: Степанков В., Лисов Е.Издательство: Огонек, ОГИЗГод: 1992Страниц: 320Язык: русскийФормат: djvuРазмер: 13.3 МбКнига представляет собой следственную версию обстоятель . . .
Название: Пейзажная живопись XVIII - первой половины XIX века (набор открыток)Автор: Иткина Л.Издательство: Изобразительное искусствоГод выпуска: 1984Серия: Картины ГТГ. Время и жанрыСтраниц: 42Формат . . .
Название: Основы стандартизации, метрологии, сертификацииАвтор: Яблонский O.П., Иванова В.А.Издательство: ФениксГод: 2004Страниц: 448ISBN: 5-222-05078-5Формат: DJVUРазмер: 6.3 МбЯзык: русский В учебн . . .
Название: Пейзажная живопись XVIII - первой половины XIX века (набор открыток) Автор: Иткина Л. Издательство: Изобразительное искусство Страниц: 42 Формат: PDF Размер: 2.55Мб Качество: Отличное Язык: . . .
Название: Великие художники, том 41. ДалиИздательство: Директ-МедиаАвтор: Р. КононенкоISBN: 978-5-7574-0018-1Год: 2010Страниц: 52Формат: pdf, djvuРазмер: 125 МбСерия или Выпуск: Великие художникиЯзык: . . .
Название: Энергия и энтропияАвтор: Алексеев Г.Н.Издательство: ЗнаниеГод выпуска: 1978Серия: Жизнь замечательных ИдейСтраниц: 192Формат: djvuРазмер: 2.91МбКачество: хорошееЯзык: русскийВ книге рассказы . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Молдавская кухня 2 в 1 (2009) DVDRip. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.