Название: Технология кондитерского производства
Автор: Лурье И.С.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1992
Страниц: 399
ISBN: 5-10-001443-1
Формат: PDF
Размер: 24 Mб
Язык: русский
Учебное пособие для учащихся техникумов.
Изложены состав и свойства вспомогательных материалов. Приведены требования к качеству кондитерских изделий. Приведены расчет рецептур и учет сырья.
Скачать с http://extabit.com/file/28dmhv3616jau/Скачать с http://turbobit.net/1muwixqrwpz0.htmlСкачать с
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12845 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Автор:Коллектив Название: Мультимедийное руководство по обслуживанию и ремонту KIA PICANTOИздательство: KIA Год: 2006Формат:ISO Размер: 435МВСтраниц:1000Язык: АнглийскийДилерское руководство по ремонт . . .
Автор:Шаульский Е.В., Лебардин А.Г., Бердник П.В., Гуздуп В.А.Название:Клейма на патронах и оружииИздательство:ТОО “Нормотест-кримтех” ЭКС МВД РФ. Год:1997 Формат:DJVU Размер:1,81 МбДля сайта: www.ba . . .
Автор: Дриг Е.Издательство: М.: АСТ, АСТ Москва, ТранзиткнигаГод издания: 2005Страниц: 895Формат: djvuРазмер: 20 МбISBN: 5-17-024760-5Книга посвящена истории автобронетанковых войск Красной Армии. Осо . . .
Автор: FirmTDНазвание Mazda 121 Workshop Manual. Volume 1 & 2.Издательство: MazdaГод: 1990Формат: PDFРазмер: 121 Mb Страниц: 771Язык:ENGДля сайта: www.bankknig.netФормат архива: RAR, 3% на восстановле . . .
Название: Социальная психологияАвтор: Столяренко А.М.Издательство: Юнити-ДанаISBN: 978-5-238-01480-7Год: 2009Страниц: 532Язык: РусскийФормат: pdfРазмер: 12.4 МбУчебник содержит полную и четко структур . . .
Автор:Maurice NorthcottНазвание: Hood Design and Construction (Ensign Special)Издательство: Plaistow Press LtdГод: 1975Формат: PDF (rar+3%)Размер: 70,81 МбЯзык: АнглийскийКоличество страниц:68My first . . .
Название:Клейма на патронах и оружии Издательство: ТОО “Нормотест-кримтех” ЭКС МВД РФ Год: 1996Формат: DJVUРазмер: 1,33 MBДля сайта: www.bankknig.netСправочное пособие для экспертов-криминалистов.Реце . . .
Название: Личность и социальное поведениеАвтор: Фернхем А., Хейвен П.Издательство: ПитерISBN: 5-318-00037-1 Год: 2001Страниц: 368Язык: РусскийФормат: pdfРазмер: 5.9 МбКнига посвящена одной из актуальн . . .
Название: Детекция лжи и обманаАвтор: Олдерт Фрай Издательство: Прайм-ЕврознакISBN: 5-93878-157-4Год: 2005Страниц: 320Язык: РусскийФормат: pdfРазмер: 10.6 МбКак распознать ложь и обман в поведении и р . . .
Автор:КоллективНазвание: DEFA - Инструкции по установке сигнализацийИздательство: DEFA Год: 2008Формат: PDFРазмер: 642МВСтраниц:1500 Инструкции по установке сигнализаций от defa. Более 1500 инструк . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Лурье И.С. - Технология кондитерского производства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.