Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней
Название: Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней
Автор: Жан-Франсуа Ревель
Издательство: У-Фактория
Год: 2004
Формат: DjVu
Размер: 1.5 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
В этой книге автор стремится сопроводить читателя в литературном путешествии длиной в 3000 лет по гастрономическим воспоминаниям и гастрономическим изменениям от Афин времен Перикла до новой кухни через императорский Рим, европейское Средневековье, открытие Нового Света, откуда пришли неизвестные до тех пор продукты, через Италию Медичи, Францию Людовика XIV, не забывая о значении национальной кухни и народных традиций.
Книга для тех, кто интересуется историей, историей культуры и кулинарией.
Скачать c dfiles.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12843 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Этажи леса
Название: Этажи лесаАвтор: Михаил Михайлович ПришвинИздательство: МалышГод выпуска: 1981Язык: русскийСтраниц: 18Качество: хорошееФормат: pdfРазмер: 22 MbИнтересная и умная книга увлекательно и ярко оп . . .
-
Три столпа несамостоятельности
Взяв в руки данное пособие, вы, скорее всего немного удивились его названию. Какие столпы? Какая несамостоятельность? Эта небольшая книжка придется по духу, и более того – поможет преодолеть страх м . . .
-
Ян Валетов - Школа Негодяев (Аудиокнига)
«Школа негодяев» – это четвертая и заключительная книга тетралогии «Ничья земля»: «Ничья земля», «Дети Капища», «Дураки и герои», «Школа негодяев».Продолжается одна, главная, линия – борьба за выжив . . .
-
Сборник подвижных игр на открытом воздухе
Автор: Торопов А.Название: Сборник подвижных игр на открытом воздухеИздательство: Издание А.Д. Ступина, Типо-литография Товарищества И.Н. Кушнерев и К° (Москва)Год: 1912Количество страниц: 281Язык: ру . . .
-
стория государства и культуры России в кратком изложении. Социокультуроведение России: учебное пособие
Автор: Вишняков С.А.Название: История государства и культуры России в кратком изложении. Социокультуроведение России: учебное пособиеИздательство: ФЛИНТАГод: 2012Формат: pdfРазмер: 1.38 MibВ учебном п . . .
-
77 лучших техник НЛП (PDF) pdf 32,15Мб
Название: 77 лучших техник НЛПГод выпуска: 2008Издательство: Прайм-ЕврознакАвтор: Майкл ХоллЯзык: РусскийСтраниц: 450Качество: ХорошееФормат: PDF Размер: 32,15 МбКнига одного из основоположников и сов . . .
-
Тайная тропа к Бори-Верт
Название: Тайная тропа к Бори-ВертАвтор: Мадлен ЖилярИздательство: Детская литератураГод выпуска: 1981Язык: русскийСтраниц: 120Качество: хорошееФормат: pdfРазмер: 11 MbГерои повести, современные фран . . .
-
Рукоделие для дома № 4 2013 pdf 22Мб
Название: Рукоделие для дома Издательство: OOО "Иглмосс Эдишинз"Год издания: 2013Номер: 4Страниц: 16Формат: pdfРазмер: 22 MBЯзык: РусскийОписание: Новая коллекция журналов «Рукоделие для дома» позволи . . .
-
Загадки истории №35 (декабрь 2013)
Журнал «Загадки истории» расскажет много нового об известных исторических персонажах, раскроет истинную подоплеку событий изменивших мир от древних времен до конца ХХ века. Статьи издания написаны н . . .
-
Школьная фотолаборатория
Название: Школьная фотолаборатория. В помощь самодеятельности пионеров и школьниковАвтор: Н. М. Митрофанов Издательство: ДетгизГод издания: 1958Страниц: 160Формат: DJVUРазмер: 3,8 МБКачество: Отличное . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.