Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености (2011)

Книга Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености (2011)


Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений. Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить, вялить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВЫБИРАЕМ И ОБРАБАТЫВАЕМ СЫРЬЕ
• Мясо
• Рыба
СОЛИМ, СУШИМ И ВЯЛИМ
• Основные правила посола
• Секреты посола сала
• Секреты посола, сушки вяления мяса
• Секреты посола, сушки и вяления домашней птицы и кроликов
• Секреты посола, сушки и вяления рыбы
КОПТИМ
• Основные правила копчения
• Самодельные устройства для копчения
• Секреты копчения мяса и мясопродуктов
• Секреты копчения рыбы
ДЕЛАЕМ ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ
• Секреты вкусных домашних колбас
• Лучшие рецепты изготовления колбас
Автор: Ирина Сокол
Издание: Клуб Семейного Досуга, 2011
Формат: pdf
Страниц: 316
Качество: отличное
Размер: 30.08 мб
Скачать | Download Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености (2011)
CкачатьСкачать с Letitbit.net
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Unibytes.com
Скачать с Vip-file.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12766 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Всеобщая история архитектуры. В 12 томах. Том 4. Архитектура Западной Европы

    Всеобщая история архитектуры. В 12 томах. Том 4. Архитектура Западной Европы

    Название: Всеобщая история архитектуры в 12 томахАвтор: Н.В.Баранов, А.В.Бунин, В.В.Большаков и др.Издательство: СтройиздатГод: 1973Страниц: 690Формат: JPEG Размер: 205 МбКачество: Отфотографированные . . .

  • Книга Тайны Севастополя. Книга 2. Тайны подземные

    Тайны Севастополя. Книга 2. Тайны подземные

    Автор: В. Б. ИвановНазвание: Тайны Севастополя. Книга 2. Тайны подземныеИздательство: КИЦ "Севастополь"Год: 2005Формат: djvuРазмер: 45 МбВторая книга из серии «Тайны Севастополя» посвящена истории стр . . .

  • Книга Число зверя. Когда был написан Апокалипсис

    Число зверя. Когда был написан Апокалипсис

    Название: "Число зверя". Когда был написан АпокалипсисАвтор: Г. В. Носовский, А. Т. ФоменкоИздательство: Москва. Астрель. АСТГод: 2009Страниц: 127Формат: djvu Размер: 5,4 ISBN: 978-5-17-048473-7, 978- . . .

  • Книга Великий князь Николай Николаевич

    Великий князь Николай Николаевич

    Автор: Ю. Н. ДаниловНазвание: Великий князь Николай НиколаевичИздательство: Imprimerie de NavarreГод: 1930Формат: pdfРазмер: 25,1 MbЭта книга посвящена великому князю Николаю Николаевичу Младшему, дяд . . .

  • Книга Подземелья Лубянки

    Подземелья Лубянки

    Автор:Александр ХинштейнНазвание: Подземелья ЛубянкиИздательство: ОЛМА-ПРЕСС ОбразованиеГод: 2005Формат: rtf Размер:2.87 мб Книга известного публициста, депутата Госдумы России А.Хинштейна основана н . . .

  • Книга Начертание общего топографического и физического описания Российского империи

    Начертание общего топографического и физического описания Российского империи

    Автор: Не указанНазвание: Начертание общего топографического и физического описания Российского империиИздательство: С.-Петербург. При Императорской Академии НаукГод: 1776Формат: PDF Размер: 36 МБ Дан . . .

  • Книга О России подъ державою дома Романовыхъ до единодержавiя Петра Великаго

    О России подъ державою дома Романовыхъ до единодержавiя Петра Великаго

    Автор:Вейдемейер А. И.Название: О России подъ державою дома Романовыхъ до единодержавiя Петра ВеликагоИздательство: Типография Я. Трея, Санкт-ПетербургГод: 1858Формат: PDF Размер: 30 МБ Хроника важне . . .

  • Книга История Новой-Сечи

    История Новой-Сечи

    Автор:СальковскийНазвание: История Новой-СечиИздательство: Одесса в городской типографииГод: 1841Формат: PDF Размер: 18 MB"История Новой-Сечи" или Последнего коша Запорожского, извлечено из собственно . . .

  • Книга Schiffe der Kaiserlichen Marine 1914-1918 und ihr Verbleib

    Schiffe der Kaiserlichen Marine 1914-1918 und ihr Verbleib

    Название: Schiffe der Kaiserlichen Marine 1914-1918 und ihr VerbleibАвтор: Dieter JungИздательство: Bernard & Graefe VerlagГод: 2004ISBN: 3-7637-6247-7Формат: pdfРазмер: 25.8 MBЯзык: germanСтраниц: 14 . . .

  • Книга Русское масонство въ царствованiе Екатерины

    Русское масонство въ царствованiе Екатерины

    Автор:Вернадский Г.ВНазвание: Русское масонство въ царствованiе ЕкатериныИздательство: Пг.: Тип. Акционерного О-ва Тип. Дела в ПетроградеГод: 1917Формат: DjVuРазмер: 8 МБ "Русское масонство" - магис . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености (2011). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.