Ховикова Ж.А., Версюк А.И. - Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы
feed_id: 5201 pattern_id: 20
document.write(VK.Share.button(false,{type: 'button', text: 'ВКонтакт!'}));
В Мой Мир!
0
В буклете приведена технология изготовления блюд из рыбы (рыба отварная, припущенная, жареная, фаршированная, зразы, котлеты, биточки, тефтели и фрикадельки, биточки, рулет из рыбы и др.) . На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.
Для практических работников, учащихся профтехучилищ и техникумов общественного питания. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.
Издательство: «Вища школа», Киев
Жанр: Кулинария
Год издания: 1989
Страниц: 32
Размер: 36,9 МБ
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12768 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Примерь свадебное платье
Автор: Дина АлленНазвание: Примерь свадебное платьеИздательство: ПанорамаISBN: 978-5-7024-3004-1Год: 2012Формат: rtf, fb2Размер: 2,18mbКатрин считала себя счастливейшей из женщин. Еще бы — ее полюбил . . .
-
Basics of Thermodynamics and Phase Transitions in Complex Intermetallics (Book Series on Complex Metallic Alloys)
Автор:Esther Belin-Ferr Название: Basics of Thermodynamics and Phase Transitions in Complex Intermetallics (Book Series on Complex Metallic Alloys) Издательство:World Scientific Publishing Com . . .
-
Бумажные самолетики
Автор: Даниела КёблерНазвание: Бумажные самолетикиИздательство: Ниола-прессГод: 2012Формат: PdfРазмер: 8,87 МбВ этой книжке представлены испытанные в полете модели летательных аппаратов различной степ . . .
-
Воин
Название: ВоинАвтор: Казанков АлександрИздательство: СамиздатГод: 2013Страниц: 411Формат: rtf, fb2Размер: 10,75 мбКачество: хорошееЯзык: русскийРоман переносит нас в первый век нашей эры на берега Дун . . .
-
Caro chladnych zbrani
Название: Caro chladnych zbrani(Магия холодного оружия)Автор(ы): Juraj Hradsky, Pavel HabanХудожник: Pavol PevnyИздательство: SlovartГод: 2000ISBN: 80-7145-396-XСтраниц: 136Язык: SlovakФормат: PDFРазм . . .
-
Сергей Бабкин - Стихи
Автор: Сергей БабкинНазвание: СтихиИздательство: Факт, ХарьковКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 65ISBN: 978-966-637-653-7Жанр: Стихотворения Язык: РусскийГод: 2009Формат: PDFРазмер . . .
-
Замки самураев и японское осадное искусство
Название: Замки самураев и японское осадное искусствоАвтор: К.С. НосовИллюстратор: В.В. ГолубевИздательство: ВечеСерия: Краткая история человечестваГод: 2012ISBN: 978-5-9533-6218-4Страниц: 184Язык: Ру . . .
-
История восточных славян. Монгольское нашествие на Русь
Автор: Жарко С.Б. Мартынюк А.В.Название: История восточных славян. Монгольское нашествие на РусьИздательство: Электронная книга БГУ, МинскГод: 2003Формат: PDFРазмер: 525kbВ учебном пособии изложена ис . . .
-
Практическое руководство по алхимии
Название: Практическое руководство по алхимииАвтор: Альбус ЗелаторИздательство: ГангаГод: 2006Страниц: 200Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 2.6 МбПредлагаемая книга представляет собой современное осмысл . . .
-
Code One Magazine 2009 Volume 24, Number 3
Название: Code One MagazineГод: 2009Издательство: Lockheed Martin Aeronautics CompanyСтраниц: 35Формат: PDFРазмер: 22 мбКачество: среднееЯзык: АнглийскийCode One Magazine covers the customers o . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Ховикова Ж.А., Версюк А.И. - Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.