Julia Child - Mastering the Art of French Cooking
Название: Mastering the Art of French Cooking
Автор: Julia Child
Издательство: Alfred-A-Knopf
Год выпуска: 1964
Формат: PDF
Размер: 89,5 Мб
Количество страниц: 735
Язык: английский
«Любой может готовить во французской манере где бы-то не было», - говорят авторы книги, дамы Бек, Бертоле, и Чайлд, - «нужна лишь правильная инструкция». Это, наконец, первая фундаментальная поваренная книга, которая говорит американцам «как».
Книга «Осваиваем Искусство французской кухни» - красивая книга, с более чем 100 поучительными иллюстрациями, является революционной в своем подходе, потому что:
1) Она безошибочно проводит повара от покупки и обработки сырых компонентов, через каждый существенный шаг рецепта, к законченному созданию утонченного кулинарного изделия.
2) Она разбивает классическую кухню на логическую последовательность тем и изменений вместо того, чтобы представить бесконечный и разбросанный каталог рецептов; фокус тут на ключевых рецептах, которые формируют основу французской кулинарии и которые представляют из себя основу бесконечному числу разработок, обязанных увеличить чей-то кулинарный репертуар.
К тому же эта книга послужила вдохновением для главной героини фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту». В этом фильме обычная девушка решила приготовить 524 блюда по рецептам из книги Джулии Чайлд всего за 1 год. Все свои победы и поражения на кулинарном фронте девушка описывала в блоге.
Скачать с http://depositfiles.com/files/cv0lnxfdiСкачать с http://letitbit.net/download/2854.b2090c5da46530c4521f2a4ea/Julia_Child.rar.html Как скачать книгу с сайта letitbit.net?
Программа для чтения файлов в формате pdf - Foxit Reader
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12785 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Александр Попов - 100 способов заработать деньги в трудные времена
Александр Попов - 100 способов заработать деньги в трудные временаМногие почему-то уверены, что в кризисные, нестабильные времена лучше не высовываться и держаться за свою работу, какой бы скучной и м . . .
-
Михаил Булгаков Морфий. Записки юного врача
Михаил Булгаков "Морфий. Записки юного врача""Морфий. Записки юного врача" - уникальный сборник рассказов Михаила Булгакова, который раскрывает важную, но не всем известную сторону жизни автора - моло . . .
-
Крис Фрит - Мозг и душа: как нервная деятельность формирует наш внутренний мир
Крис Фрит - Мозг и душа: как нервная деятельность формирует наш внутренний мирЗнаменитый британский нейрофизиолог Крис Фрит хорошо известен умением говорить просто об очень сложных проблемах психологи . . .
-
Томас Дж. Питерс - В поисках совершенства. Уроки самых успешных компаний Америки
Томас Дж. Питерс - В поисках совершенства. Уроки самых успешных компаний АмерикиКнига "В поисках совершенства" признана мировым бестселлером и по праву считается классикой современного менеджмента. Ав . . .
-
Евгения Белонощенко - Рожденные с характером
Евгения Белонощенко - Рожденные с характером«Важно правильно распознать тип личности человека еще в детстве. Тогда многие его поступки перестанут трактоваться как капризы или скверное поведение, а нак . . .
-
Божественная комедия
Божественная комедияАвтор: Исполнитель: аудио: 160 kbpsСодержание:«Божественная комедия» – величайший памятник итальянской литературы, настоящая средневековая энциклопедия научных, политических, филос . . .
-
Знак неравенства
Знак неравенстваАвтор: Исполнитель: аудио: 320 kbpsСодержание:01. Хочется выкупить у какого-нибудь пожилого инженера универсальный декодер...02. Хронофобия03. Осточерчение04. Свобода05. Вместо подытог . . .
-
Джошуа Фоер - Эйнштейн гуляет по Луне. Наука и искусство запоминания
Джошуа Фоер - Эйнштейн гуляет по Луне. Наука и искусство запоминанияВ среднем каждый из нас тратит примерно 40 дней в году, чтобы вспомнить те или иные события, факты или имена. Только представьте, на . . .
-
Даниэль Канеман - Думай медленно... решай быстро
Даниэль Канеман - Думай медленно... решай быстроНаши действия и поступки определены нашими мыслями. Но всегда ли мы контролируем наше мышление? Нобелевский лауреат Даниэль Канеман объясняет, почему мы . . .
-
Трудно быть Богом
Трудно быть БогомАвтор: аудио: 320 kbpsОписание:Главный герой научно-фантастического романа «Трудно быть Богом» направляется с Земли в качестве наблюдателя на далекую планету, находящуюся на уровне р . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Julia Child - Mastering the Art of French Cooking. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.