Гришин М. А., Соколов Ф. С. - Производство молочных консервов


Книга Гришин М. А., Соколов Ф. С. - Производство молочных консервов



Название: Производство молочных консервов
Автор: Гришин М. А., Соколов Ф. С.
Издательство: Вища школа
Год издания: 1982
Формат: pdf
Размер: 28.03 Мб
Страниц: 216

В учебном пособии даны общие сведения о составе, свойствах и биологической ценности молока, описаны основные этапы подготовки молока к переработке на молочные консервы (охлаждение, очистка, пастеризация, гомогенизация, нормализация) и применяемое оборудование. Рассмотрена технология приготоиления различных видов сгущенных и сухих молочных консервов.

Cкачать Гришин М. А., Соколов Ф. С. - Производство молочных консервовСкачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12795 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Фантом - Сборник детективов и приключений

    Фантом - Сборник детективов и приключений

    Автор: Сборник Год издания: 2012 Издательство: Разные Жанр: Приключения, детектив Язык: русский Размер: 103,00 Мб Формат: FB2Приключения, расследования, интриги изобилующие неожиданными поворота . . .

  • Книга Калашников Сергей - Сборник книг (21 том)

    Калашников Сергей - Сборник книг (21 том)

    Автор: Калашников Сергей Год издания: 2012 Издательство: Эксмо; Москва; Самиздат; Жанр: Фантастика Язык: русский Размер: 18,00 Мб Формат: FB2Книги Величко, Калашников - Будем жить! . fb2 Калаш . . .

  • Книга Буровский Андрей - Сборник книг

    Буровский Андрей - Сборник книг

    Автор: Буровский Андрей Год издания: 2011 Издательство: Эксмо, Яуза, АСТ и др. Жанр: Альтернативная и популярная история России Язык: русский Размер: 279,00 Мб Формат: СмешанныйПрофессор, кандид . . .

  • Книга Домашняя работа по математике за 3 класс к учебнику Л.Г. Петерсон «Математика. 3 класс»

    Домашняя работа по математике за 3 класс к учебнику Л.Г. Петерсон «Математика. 3 класс»

    Название: Домашняя работа по математике за 3 класс к учебнику Л.Г. Петерсон «Математика. 3 класс»Автор: Петрова М.И.Издательство «Экзамен»Год: 2012Страниц: 287Формат: djvuРазмер: 2 mbISBN 978-5-377-04 . . .

  • Книга Коліївщина

    Коліївщина

    Автор : Глухенький М.Название : КоліївщинаИздательство: Киев: «Дніпро»Год издания : 1989ISBN: 5-308-00338-6Страниц: 404Формат : DjVu, fb2Размер файла: 14,2 MBЯзык : УкраинскийСобытия романа украинског . . .

  • Книга Эти разные эмоции. Волшебный сундучок. Комплект развивающих карточек

    Эти разные эмоции. Волшебный сундучок. Комплект развивающих карточек

    Название: Эти разные эмоции. Волшебный сундучок. Комплект развивающих карточекАвтор/составитель: Мария ЛебедеваИздательство: РечьГод: 2011ISBN: 978-5-9268-1171-8Страниц: 42 Серия: Набор психологическ . . .

  • Аудиокнига Easy Pronunciation

    Easy Pronunciation

    Название: Easy PronunciationАвтор: Living Language Издательство: Living Language. Random HouseГод выпуска: не определяетсяЖанр: обучение, изучение иностранных языков, английскийФормат: MP3 + PDF Ст . . .

  • Аудиокнига О старце. О совести. Отец Тихон(Аудиокнига)

    О старце. О совести. Отец Тихон(Аудиокнига)

    Название: О старце. О совести. Отец Тихон(Аудиокнига)Автор: Святогорец ПаисийИсполнитель: диктор радио "Покров"Издательство: Белорусский ЭкзархатГод издания: 2009Язык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: . . .

  • Книга Домашняя работа по математике за 2 класс

    Домашняя работа по математике за 2 класс

    Название: Домашняя работа по математике за 2 классАвтор: Петрова М.И.Издательство: ЭкзаменГод: 2012Страниц: 286Формат: djvuРазмер: 1,5 mbISBN 978-5-377-04183-2Предлагаемое учебное пособие содержит обр . . .

  • Книга Правила технической эксплуатации электроустановок  потребителей

    Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей

    Автор: Министерство энергетики и угольной промышленности УкраиныНазвание: Правила технической эксплуатации электроустановок потребителейИздательство: ФортГод: 2012Формат: djvuРазмер: 4.66 MbНастоящие . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Гришин М. А., Соколов Ф. С. - Производство молочных консервов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.