Голубев В. Н., Жиганов И. Н. - Пищевая биотехнология


Книга Голубев В. Н., Жиганов И. Н. - Пищевая биотехнология



Название: Пищевая биотехнология
Авторы: Голубев В. Н., Жиганов И. Н.
Издательство: ДеЛи Принт
Год издания: 2001
Формат: pdf
Размер: 6.07 Мб
Страниц: 123

В учебном пособии рассматриваются вопросы микробного синтеза, селекции продуцентов, культивирования клеток и кинетики ферментативных реакций. Особое внимание уделено практическим аспектам пищевой биотехнологии. Представлены материалы по автоматизированным системам для управляемого культивирования микроорганизмов.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12935 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Голубев В. Н., Жиганов И. Н. - Пищевая биотехнология. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.