Энциклопедия кавказской кухни
В этой книге собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа: шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплята табака, чебуреки, пельмени... Кухня кавказских народов отличается пикантным вкусом и остротой, поэтому книга советует, какие приправы и их смеси лучше использовать при приготовлении того или иного блюда, какие гарниры, салаты, напитки лучше подавать к столу. Для тех, кто любит сладкое, разделы "Кавказская выпечка" и "Кавказские сладости" позволят приготовить такие известные деликатесы, как пахлава, халва, шакер, лаваш. Маринованные, консервированные овощи, вяленое и сушеное мясо, варенье помогут надолго сохранить продукты вкусными и полезными.
Автор: Зданович Л.И.
Издательство: Вече
Год издания: 2005
Страниц: 384
ISBN: 5-9533-0687-3
Формат: PDF
Размер: 2,8 Мб
Качество: отличное
Если Вы хотите скачать Энциклопедия кавказской кухни воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены ниже [Скачать с Depositfiles]
[Скачать с LetitBit]
[Скачать с Turbobit]
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12769 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Модели принятия решений в условиях неопределенности
Автор: Трухаев Р.И. Год издания: 1981 Формат: djvu Издат.: Наука Страниц: 258 Размер: 3,6 Мб Язык: Русский Монография посвящена моделям стати . . .
-
Лекции по истории русского литературного языка (X - середина XVIII в.)
Автор: Ларин Б.А. Год издания: 2005 Формат: djvu Издат.: Авалон Страниц: 416 Размер: 3,29 ISBN: 5-94860-025-4 Язык: Русский Лекции выдающегося филолога Б. А. Л . . .
-
Solutions to Irodov's problems in general physics (Иродов-решения)
Автор: Singh A.K. Год издания: 2004 Формат: djvu Издат.: CBS PUBLISHERS & DISTRIBUTORS Страниц: 402 Размер: 5.05 ISBN: 81-239-0486-X Язык: Английс . . .
-
Третья карта
Название: Третья картаАвтор: Юлиан СеменовГод: 2010Время звучания: 13 ч. 37 мин.Исполнитель: Алексей ОдинецИздательство: Нигде не купишьФормат: mp3, 96 kbpsРазмер: 580 МбИюнь 1941 года. До вторжения Г . . .
-
Пьер Сувестр и Марсель Аллен. Фантомас
Автор: Пьер Сувестр и Марсель АлленНазвание: ФантомасИздательство: Нигде не купишьГод: 2007Формат: MP3Битрейт аудио: 128 Кбит/c, 44 кГц, стереоВремя звучания: 8 ч. 30 мин.Читает: Вячеслав ГерасимовРаз . . .
-
Беллилия. Убийца или жертва? (аудиокнига)
Название: Беллилия. Убийца или жертва?Автор: Вера Каспери Читает: Маргарита Иванова Издательство: нигде не купишьГод: 2009Формат: mp3 44 kHz, 96 kbpsВремя звучания: 8 часов 45 минут Размер: 372 . . .
-
Согнутая петля
Название: Согнутая петля Автор: Джон Диксон КаррИздательство: Радио «Культура» проект «Острый сюжет»Год: 2009Исполнители: Василий Бочкарев, Юрий Шлыков, Геннадий Фролов, Ольга Кузнецова, Владимир . . .
-
Ночь на перекрестке (аудиокнига)
Название: Ночь на перекресткеАвтор: Жорж СименонИздательство: Нигде не купишь Год выпуска: 2009Жанр: детективАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsИсполнитель: Юрий ЗаборовскийПродолжительность: . . .
-
Во вратах твоих (аудиокнига)
Автор: Дина РубинаНазвание: Во вратах твоихГод выпуска: 2009Исполнитель: Ловейко МаринаТип: аудиокнигаИздательство: Нигде не купишьЖанр: прозаАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 96 kbpsРазмер: 150 МбОбщее . . .
-
Основные процессы и аппараты технологии промышленных взрывчатых веществ:
Автор: Генералов М.Б. Год издания: 2004 Формат: djvu Издат.: академкнига Страниц: 397 Размер: 4,39 мб ISBN: 5-94628-130-5 Язык: Русский Р . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Энциклопедия кавказской кухни. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.