Армянская кулинария
Название: Армянская кулинария
Автор: Коллектив авторов
Издательство: АЙАСТАН, Ереван
Год: 1983
Страниц: 272
Формат: DJVU в архиве
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 10,67 мб
Книга "Армянская кулинария" знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технология приготовления более 500 разнообразных блюд.
Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли своего значения до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.
Настоящее издание книги, по сравнению с первыми двумя изданиями, пополнено ещё 130 рецептами.
Из низ около 70 рецептов старинных блюд и сладостей армянской кухни, взятых из фонда Матенадарана им. М. Маштоца, и более 60 рецептов восточных блюд, которые издавна вошли в традиционное меню армян и в настоящее время широко используются.
Книга предназначена для технологов, поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.
скачать с
скачать с
Узнать чем открыть формат DJVU
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12772 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Философия:
говорил Заратустра»Автор: Ницше ФридрихОписание:«Непосредственная предыстория этой книги – своего рода ницшевской Библии, падает на начало 80-х годов, а точнее, на промежуток времени от августа 1881 д . . .
-
Луис Сепульведа Старик, который читал любовные романы
Луис Сепульведа "Старик, который читал любовные романы"Первый роман чилийского писателя, активного участника движения «Гринпис» Луиса Сепульведы (р. 1949) выдержал более сорока изданий на испанском яз . . .
-
« Falling Kingdoms »
« Falling Kingdoms »Автор: Rhodes MorganОписание:«Would cause a reason to start a war against a neighboring state is always there. For ill Damory King , ruler of the kingdom Limeros such occasion was . . .
-
Книги на английском языке:
на английском языке:1.Ray Bradbury - Fahrenheit 451Internationally acclaimed with more than 5 million copies in print, Fahrenheit 451 is Ray Bradbury's classic novel of censorship and defiance, as res . . .
-
Зарубежная классика:
классика:1.Чарльз Диккенс "Большие надежды"«Большие надежды» — одна из жемчужин творчества Чарльза Диккенса, сочетает в себе элементы детективного и криминального жанра с глубокой социальной проблемат . . .
-
Психология и саморазвитие:
и саморазвитие:1.Роберт Кийосаки "Богатый папа, Бедный папа"Книга посвящается родителям всего мира - самым главным учителям ребенка."Существуют правила денег, по которым играют богатые, и есть правила . . .
-
Произведения Павича Милорада:
Павича Милорада:«Вывернутая перчатка»В книге рассказов Милорада Павича, одного из самых ярких представителей современной прозы, на сюжеты, относящиеся к различным эпохам, идет ли речь о постройке мече . . .
-
ShipYard- Le-Courieur
Название: ShipYard- Le-CourieurНомер: 008Формат: jpg в rarРазмер: 15 MBРаспечатываем, вырезаем и клеим!Скачать: Deposit Files . . .
-
shipyard 006 - szebeka
Название: shipyardНомер: 006Формат: jpg в rarРазмер:10MBРаспечатываем, вырезаем и клеим. Скачать: Deposit Files . . .
-
« 100 Cupboards »
« 100 Cupboards »Автор: Wilson NorahОписание:«That is perhaps what initially drew me to a book called 100 Cupboards. I would love to have a wall covered with 100 cupboards, as that would mean 100 plac . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Армянская кулинария. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.