Товароведение плодов и овощей


Книга Товароведение плодов и овощей


Название: Товароведение плодов и овощей
Автор: Николаева М.А.
Год издания: 1990
Издательство: Экономика
Страниц: 288
Формат: PDF
Размер: 7,6 Мб (+3%)
В книге с учетом современных достижений биохимии изложены химический состав и пищевая ценность свежих плодов и овощей, методы хранения плодоовощной продукции, способы переработки. Рассмотрены ассортимент плодов и овощей и продуктов их переработки, факторы формирования качества.
Turbobit.net
www.borncash.org
Depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12845 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Юлия Андреева - Геймер 1-2. Дорога к саду камней

    Юлия Андреева - Геймер 1-2. Дорога к саду камней

    Мир, в котором человеческая жизнь ничего не значит, и потому счет идет на сотни и тысячи. Где иногда не успеваешь родиться, как тебя уже разорвали на клочки. Мир, где дети в качестве тренировки учатс . . .

  • Книга Кирилл Бенедиктов - Блокада  (серия аудиокниг)

    Кирилл Бенедиктов - Блокада (серия аудиокниг)

    Аудиокнига по роману историка и писателя-фантаста Кирилла Бенедиктова ""Блокада - Охота на монстра". Очередная книга проекта "Этногенез" представляет весьма неожиданный взгляд на Великую Отечественную . . .

  • Книга Могильщик. Чёрные перчатки

    Могильщик. Чёрные перчатки

    Эта магическая война отгремела десятилетия назад, чуть не став последней для человечества. Остатки цивилизации сумели поднять голову, отстроив заново города и создав какое-то подобие порядка. Но довое . . .

  • Книга Андрей Максимушкин. Синий реванш

    Андрей Максимушкин. Синий реванш

    Если СССР нельзя спасти, то его надо восстановить!Начало XXI века. Советский Союз. Предсовмина СССР Павел Шумилов, остановивший полномасштабное вторжение США в Европу, вынужден уйти в отставку. Но не . . .

  • Книга Петров Иван. Повелитель войны

    Петров Иван. Повелитель войны

    Бывший офицер-афганец, а ныне бизнесмен Сергей Томчин решил отдохнуть в компании старого армейского друга Юры и егеря дяди Коли, которого когда-то спас от бандитов. Карельские леса, озера, рыбалка - ч . . .

  • Книга Керстин Гир - Красный Рубин (аудиокнига)

    Керстин Гир - Красный Рубин (аудиокнига)

    Что нужно делать, когда оказался в прошлом, оснащённый только одним знанием, что лошадь твоего двоюродного прапрадедушки звали " Толстая Энни"? Правильно, сохранять спокойствие. Во всяком случае Гвенд . . .

  • Книга Кирилл Бенедиктов - Блокада 3. Война в Зазеркалье (аудиокнига)

    Кирилл Бенедиктов - Блокада 3. Война в Зазеркалье (аудиокнига)

    Адъютант Адольфа Гитлера Мария фон Белов ищет в горах Кавказа древний пещерный храм, в котором, согласно документам тайного общества "Золотая заря", хранятся артефакты давно погибшей цивилизации. В эт . . .

  • Книга Клевер (манга)

    Клевер (манга)

    В необычном мире девочка по имени Суу, единственный "четырехлистный клевер". Так называют самых сильных волшебников. Никто не может противостоять ей, даже пятерка верховных магов, управляющих этим мир . . .

  • Книга Эдгар Берроуз - Джон Картер (аудиокнига)

    Эдгар Берроуз - Джон Картер (аудиокнига)

    Эдгар Райс Берроуз – популярный американский писатель, оказавший огромное влияние на развитие жанра приключенческой фантастики и всей массовой литературы ХХ века, автор супербестселлеров о Тарзане и п . . .

  • Книга Москау

    Москау

    Сюжет - альтернативная история, действие происходит в мире, где Вторую мировую войну выиграли немцы.Название: МоскауАвтор: Зотов Г.А.Издательство: АстрельГод: 2012Страниц: 97Формат: rtfРазмер: 5,12 мб . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Товароведение плодов и овощей. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.